............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Гудман 

Стейк-хаус
4.8
634 оценки
РекламаООО «Яндекс.Еда», Москва, ОГРН 1187746035730.
Обновлено 3 апреля 2026
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Популярное
47
Говядина породы Блэк Ангус, средняя степень мраморности. 120 дней зернового откорма бычка. Говяжий стейк из реберной части (тонкий край)
от 2 500
Ароматная говяжья вырезка, завернутая в хрустящую тортилью, смешивающаяся с яркими кусочками свежих томатов и пикантными консервированными огурцами. Каждый укус — это гармония вкусов, где нежный салат коул-слоу со своей легкой заправкой добавляет свежести, а соусы дзадзики и острое айоли обволакивают ваши вкусовые рецепторы.
от 1 100
Куриные крылья, жаренные во фритюре в заправке для куриных крыльев, подаются с брусочками из стебля сельдерея, моркови и соусом Блю-чиз.
от 1 400
Соус из обжаренного репчатого лука с добавлением сливок, черного перца и соуса Демиглас — это богатый и насыщенный компот вкусов. Обжаренный до золотистой корочки лук придает сладковатую нотку, которая прекрасно сочетается с кремовой текстурой сливок. Черный перец добавляет пикантности и легкую остроту, усиливая общий вкус. Соус Деми гласс, с его глубоким, мясным ароматом, завершает сложную палитру, делая соус поистине изысканным.
от 200
Говядина породы Блэк Ангус, средняя степень мраморности. 120 дней зернового откорма бычка. Говяжий стейк из реберной части (толстый край), особенно сочный и ароматный.
от 3 900
Картофель, жаренный с шампиньонами, репчатым луком. Посыпается рубленой петрушкой.
от 430
Рубленые котлеты из индейки с добавлением нежного куриного филе и бедрышек, репчатого лука и говяжьего жира, обжаренные до золотистой корочки на смеси сливочного и растительного масел, подаются с гарниром из хрустящего отварного картофеля, освеженного укропом, а также обжаренными шпинатом и помидорами черри с фирменным соусом Гудман.
от 790
Говядина породы Блэк Ангус, средняя степень мраморности. 120 дней зернового откорма. Говяжий стейк из поясничной части (тонкий край).
от 1 900
Слабосоленая семга, угорь, обжаренные на растительном масле креветки, салат корн, отварное перепелиное яйцо, икра тобико, оливки Каламата, каперсы Греко, лайм
от 1 950
Сочные креветки, обжареные на чесночном оливковом масле, на листьях салатов Романо и Айсберг с соусом "Цезарь" и тертым Пармезаном. Подается с хрустящими гренками.
от 950
Салат с угрем и овощами — это освежающий гурманский выбор. Сочные ломтики угря, хрустящие огурцы и нежный салат айсберг создают идеальную базу, яркие помидоры и редис для контраста. Фирменная заправка придает блюду уникальный вкус. Свежий салат корн и кинза с перепилиным яйцом дополняют композицю.
от 850
Перец сладкий, цукини/кабачки, баклажаны, кукуруза обжаренные на гриле, смазанные маслом с базиликом (растительное масло, свежий базилик, соль).
от 450
Маринованное куриное филе, пожареное на гриле, на листьях салатов Романо и Айсберг, сладкие томаты, гриссини с соусом "Цезарь" и тертым Пармезаном.
от 750
Отварной мини-картофель, обжаренный со свежим чесноком и тимьяном.
от 220
Стейк из реберной части. Подают с чесноком с медом и розмарином. 200 дней зернового откорма.
от 5 500
Представьте нежный десерт, где слоёное тесто обвивает сочные зелёные яблоки с нотками корицы и сладкой миндальной пасты. Сливочное масло и ликер Амаретто придают ему насыщенный вкус, а щепотка тростникового сахара создает хрустящую корочку. Абрикосовый джем добавляет фруктовую свежесть, а обильный ванильный соус с кремовой текстурой завершает структуру десерта. Украшается мятой.
от 550
Нежное филе лосося, обжаренное до золотистой корочки, великолепно сочетается с кальмарами и тигровыми креветками, также обжаренными на растительном масле. В качестве гарнира выступает ароматный шпинат, сладкая кукуруза и болгарский перец гриль, что добавляет яркие нотки и текстуру. Все это приправлено устричным соусом и соусом терияки, которые раскрывают богатство вкуса. Завершает композицию яркое украшение из кунжутных семечек, придающее блюду легкий ореховый вкус.
от 1 700
Свежие огурцы, спелые томаты, сочный редис и хрустящий салат айсберг. Посыпается зелёным луком. Подаётся со сметаной.
от 570
Куриные крылья, жаренные во фритюре в заправке для куриных крыльев, подаются с брусочками из стебля сельдерея, моркови и соусом Блю-чиз.
от 950
Хрустящие капуста и морковь под пикантной заправкой на основе домашнего майонеза.
от 240
В сочетании томатной пасты и сахара создаётся сладко-кислый базовый вкус, который подчеркивают сироп сахарной свеклы и мед. Концентрат ананасового сока и яблочный мусс добавляют фруктовые нотки, в то время как спиртовой уксус придаёт необходимую кислотность. Соль, карамельный сироп и тасманийский перец добавляют глубину и пряность, а копченая паприка усиливает аромат дымности. Модифицированный крахмал обеспечивает идеальную густоту соуса, а обжаренный молотый кофе вносит неожиданную нотку
от 200
Томленые говяжьи щечки Подают с картофельным пюре , помидоры черри, салат корн
от 1 100
Сладкие томаты с базиликом, красный маринованый лук и масло с травами.
от 750
Креветки, обжаренные на растительном масле, с добавлением чеснока, белого вина; обжаренный болгарский перец, бланшированный горошек, брокколи, устричный соус, соус сладкий тайский чили, жареный орех кешью, кинза.
от 730
Соус на основе майонеза с сыром Дорблю и сливками создаёт насыщенный и кремовый вкус. Майонез служит основой, обеспечивая гладкость и густоту, в то время как сыр Дорблю придаёт интенсивную пикантность и некую остроту. Сливки добавляют нежность и легкость, смягчая вкус и создавая гармоничную текстуру.
от 200
Микс-салат с ростбифом и соусом «Блю чиз» на гречишном хлебе.
от 670
Том Ям, жареные креветки, жареная треска, жареные шампиньоны, бланшированные помидоры, лайм, кинза. Подают с тайским жасминовым рисом.
от 950
Жареный стейк из брокколи с соусом из брокколи и кокосового молока, украшается жареными орехами кешью, золой из трав и поливается трюфельным маслом.
от 690
Битые огурцы, украшают кинзой и миксом белых и черных кунжутных семечек.
от 200
Салат с морепродуктами — это настоящая вкусная находка. Креветки, кальмар и филе лосося обжарены до золотистой корочки с чесночным маслом и белым вином, придавая блюду насыщенный вкус. Микс хрустящих салатов добавляет свежести. Вяленые томаты, стебель сельдерея и авокадо обогащают текстуру и делают салат более сытным. Болгарский перец, приготовленный на гриле, добавляет легкую копченую нотку. Пикантная заправка связывает все ингредиенты в гармоничное целое.
от 1 300
Нежные ломтики отварного языка гармонируют с мягким картофелем и свежими огурцами. Консервированные огурцы вносят светлую кислинку, а каперсы добавляют изюминку. Отварные перепелиные яйца, аккуратно нарезанные, создают визуальную привлекательность. Легкий майонез объединяет все ингредиенты, а листья салата корн придают свежесть
от 690
Соус из обжаренных шампиньонов с репчатым луком и сливками представляет собой сливочное удовольствие с глубоким грибным вкусом. Обжаренные грибочки, подрумяненные до золотистой корочки, сочетаются с мягким репчатым луком, который добавляет сладковатую нотку. Сливки придают соусу бархатистую текстуру и насыщенность, создавая гармонию вкусной гаммы.
от 200
Молодые стручки зелёной фасоли, обжаренные на растительном масле с чесноком.
от 230
Сыры пармезан, дорблю, камамбер, сыровяленая говядина, физалис, грецкий орех, мед, мята
от 1 300
Микс камчатского и снежного краба в сочетании с соусом из бланшированной брокколи и кокосового молока со сливками придает блюду нежный и насыщенный вкус. Авокадо и свежие огурцы добавляют свежести и хруста. Салаты рукола и корн прекрасно дополняют состав, придавая блюду легкость. А сыр страчателла делает салат невероятно сливочным и нежным.
от 1 350
Соус представляет собой гармоничное сочетание богатого вкуса, состоящее из красного сухого вина и коньяка, которые придают глубину, а кетчуп добавляет сладковато-томатный оттенок. Растительное масло и мед обеспечивают гладкую текстуру, в то время как морковь и сельдерей добавляют сладость. Паприка, тимьян и розмарин придают аромат, а петрушка — свежесть. Смородина и бальзамический уксус сбалансируют вкус, добавляя нотки кислоты, в то время как соусы Барбекю и Ред Девил вносят дымность и остроту.
от 250
Соус с моченой брусникой восхищает насыщенным ягодным вкусом, который переносит в тихие лесные дни. Сладость сахарного песка и меда придает ему бархатистую текстуру, а бальзамический уксус добавляет утонченную кислинку, великолепно обрамляя вкус. Острота соуса Ред Девил вносит неожиданные искорки, создавая пикантное завершение.
от 200
_опции
8
🍪
Мы используем cookies подробнее