Су-шеф
Мы ищем су-шефа, который готов возглавить кухню Суши Фишка в городе Миасс (Макеева 2)
Что мы предлaгаем:
✓ Зарплата до 80000, включая KPI
✓ Стандартные плюшки компании (питание, униформа, мед. осмотр за наш счёт)
✓ Мы готовы вкладываться в твое развитие и обучение, в командировки и стажировки
✓ Поможем тебе развивать личный бренд
Ты нам подходишь, если:
✓ Обязательно опыт работы на японской кухне от 1 года
✓ Управлял коллективом и у тебя это получается хорошо
✓ Работал, где трепетно относятся к санитарным нормам и любят гостей
✓ Знание роллов и азиатской кухни будет преимуществом
✓ Работа в больших сетевых проектах будет преимуществом
✓ Ты готов обучаться и умеешь обучать свою команду
✓ Ты всегда лидер в коллективе, умеешь мотивировать и вовлекать
✓ Ты понимаешь значимость журналов, чек-листов, норм и используешь в своей работе
✓ На твоей кухне чистота, порядок и дисциплина
✓ И конечно, ты профессионал в своей сфере
Что нужно делать:
✓ контролировать работу действующих цеха роллов
✓ растить и воспитывать команду профессионалов
✓ заявки поставщикам, приемка продуктов, ревизия
✓ составление графиков, обучение новичков
Если ты хочешь прокачаться в профессиональной сфере, и пройти путь до бренд-шефа, то тебе к нам