............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Проезд
Друзья
Гид
Жильё
Проехать

Папаха 

​Ресторан
4.5
1207 оценок
Высокая кухня гор!
​Реклама

Контакты

Инфо

Отзывы671

Меню103

Фото615

Обновлено 14 мая 2025
Меню — реклама
Мезе сет
1 850 ₽
Кханц хинкал
460 ₽
Аварский
180 ₽
Тонкий хинкал с индейкой
650 ₽
Даргинский хинкал с говядиной
650 ₽
Аджика
220 ₽
Садж из баранины
3 250 ₽
Шах плов
1 400 ₽
Рибай
320 ₽
Шашлык из бараньей корейки
1 250 ₽
​Реклама​Информация о ценах не является публичной офертой
Общество с Ограниченной Ответственностью "Радуга Вкуса".
Холодные закуски
8
Хумус. Эзме. Бабагануш с сюзьмой. Мусс из свеклы. Мусс тыквенный. Аджапсандали. Гуакомоле. Авокадо с запеченным перцем Подается с пышками и фесели.
1 850 ₽
Закуска из баклажана, болгарского перца, томатов, микса зелени, репчатого лука, чеснока и кориандра.
490 ₽
Мякоть баклажана с пастой тахини и чесноком. Заправляется лимонным фрешем и кунжутным маслом.
490 ₽
Ассорти из нарезанных овощей: огурцы, томаты, болгарский перец, микс зелени, стручковый перец, щавель, красный и зеленый лук. Подается с сюзьмой.
650 ₽
Авокадо, перец чили, кинза, лимонный фреш, оливковое масло, креветки.
690 ₽
Подается с вишневым вареньем, фокаччей, красным и зеленым маслом.
490 ₽
Подается с тахини и ароматным чесноком, приправленный карри. Украшенный оливками, маслинами, печеным цукини и вялеными томатами. Все это поливается оливковым маслом.
620 ₽
Малосольные брокколи, битые огурцы, зеленые помидоры, чеснок, черемша.
630 ₽
Салаты
14
Подается с говядиной, сочным манго, ароматной рукколой, хрустящим сельдереем и стручковым перецем. Заправленный итальянским соусом.
680 ₽
Подается с миксом зелени, спелыми помидорами и фирменным соусом.
680 ₽
Мелко нарезанные помидоры и огурец. Подается с дагестанским сыром и заправкой из гранатового соуса. Посыпается грецким орехом.
560 ₽
Листья салата айсберг, заправленные соусом «Цезарь», с обжаренным куриным филе, помидорами и хрустящими сухарями из бездрожжевого теста. Посыпается сыром пармезан.
580 ₽
Огурцы, редис, томаты, микс зелени и красного лука. Заправляется сметаной.
470 ₽
Подается с вялеными томатами и ароматной рукколой. Пикантность салату добавляют хрустящие грецкие орехи и печеная слива. Все это соединено итальянской заправкой.
470 ₽
Подается с муссом из сыра фета, вялеными томатами и миксом из зелени.
590 ₽
Подается с печеным перцем, томатами, миксом зелени и оригинальным тайским соусом.
650 ₽
Микс салата, обжаренные морепродукты, помидоры, огурцы, перец, заправленный йогуртовым соусом.
790 ₽
Листья салата айсберг, облитые соусом "Цезарь", обжаренными тигровыми креветками, помидорами и сухарями из бездрожжевого теста с сыром пармезан.
620 ₽
Подается с миксом из зелени, креветками и заправкой из апельсинового дрессинга.
790 ₽
Подается с мякотью грейпфрута, томатами черри, тигровыми креветками и зеленью. Заправляется сладким чили соусом.
630 ₽
В сочетании со спелым манго, помидорами, тёртым грецким орехом и рукколой. Заправляется итальянским соусом.
680 ₽
Подается с рукколой, красным луком, муссом из сыра. Заправляется гранатовым соусом
630 ₽
Супы
7
Подается с куриными тефтелями.
490 ₽
Готовится в глиняном горшочке, сочетает в себе мясо баранины, нут, ароматный курдюк и картофель. Подается с красным луком, сумахом и сушеной мятой.
690 ₽
5 видов круп, с сушеным мясом на говяжьем бульоне.
550 ₽
Мини-пельмени, наполненные говяжьим и бараньим фаршем, в наваристом бульоне. Подается с виноградным уксусом.
550 ₽
Говяжий бульон с домашней лапшой, фасолью и сушеным мясом.
520 ₽
Домашняя лапша и филе курицы, в наваристом бульоне со свежей зеленью.
450 ₽
Из баранины в говяжьем бульоне в сочетании с помидорами, репчатым луком, цветным и стручковым перцем, со свежей зеленью.
980 ₽
По стариным рецептам
15
Бездрожжевое тесто, говяжий и бараний фарш. Подаются со сметаной
520 ₽
Бездрожжевое тесто,шпинат, зеленый лук. Подаются со сметаной
440 ₽
Бездрожжевое тесто, яичная масса. Подаются со сметаной.
490 ₽
Бездрожжевое тесто, сушеная колбаса, жареный лук, кханц, тмин. Подаются со сметаной.
460 ₽
Грузинское национальное блюдо из фарша баранины и говядины, отваренные в мешочке из теста, подаются с аджикой.
530 ₽
Закрытая лепешка из говяжьего и бараньего фарша, запеченная в печи. Подается с сывороткой.
590 ₽
Тонкое чуду с начинкой из индейки, пшена полба, жареного лука и тмина.
460 ₽
Тонкое чуду с начинкой из тыквы с добавлением жареного лука и тмина.
360 ₽
Тонкое чуду с начинкой из говяжьего и бараньего фарша. Подается с сюзьмой.
460 ₽
Тонкое чуду с начинкой из шпината, зеленого лука, яйца, дагестанского сыра и обжареного на масле лука. Подается с сюзьмой.
360 ₽
Бездрожжевое тесто с начинкой из творога. Посыпается толокном, поливается топленым маслом.
460 ₽
Тонкие бездрожжевые слоеные лепешки, запеченные в дровяной печи
210 ₽
Хлебная лепешка с листьями рукколы, томатами, сыром страчателла и бальзамическим кремом
680 ₽
Пирог с тягучей начинкой из сулугуни, моцареллы и яичного желтка
620 ₽
Неклассический бургер на фокачче с люля из курицы, томатами, огурцами и листьями салата. Поливается сырным соусом.
1 200 ₽
Хинкал
20
Все виды хинкала. Подаются с отварным сушеным мясом, колбасой, индейкой, аджикой и сметаной.
4 900 ₽
180 ₽
180 ₽
180 ₽
200 ₽
180 ₽
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
Интенсивность снегопада
🍪
Мы используем cookies подробнее