Главный технолог/начальник производства ("Махачкалинский мясокомбинат")
Обязанности:
– Контроль технологических процессов;
– разработка рецептур колбасных изделий и деликатесной продукции;
– ведение документации и отчетности;
– разработка и пуск на поток новых линеек продуктов, расширение ассортимента, оптимизация работы производства;
– производство колбасных изделий, деликатесной продукции, полуфабрикатов;
– уменьшение себестоимости продукции.
Требования:
– опыт работы по технологии "Халяль"
– опыт работы по производству колбасных изделий и мясных деликатесов;
– профильное образование по направлениям: "Технолог пищевого производства", "Технолог мяса и мясных продуктов";
– самостоятельность в принятии решений, ответственность за результат, знание технологического процесса переработки мяса
– Опыт работы не менее 3-х лет в аналогической должности.
Условия:
– Бонусная система мотивации от результатов;
– предоставляется служебное жилье;
– компенсация релокации.