Технолог в хлебозавод
(график 2/2, стабильная работа, вкусный хлеб каждый день!)
Обязанности:
• Контроль качества сырья и материалов (входной контроль муки, дрожжей, улучшителей и т.д.)
• Контроль и соблюдение технологического процесса на всех этапах (замес, брожение, расстойка, выпечка)
• Контроль качества готовой продукции (органолептика, внешний вид, пористость, вкус — чтобы хлеб был одинаково вкусным каждый день!)
• Работа с персоналом цеха, обучение пекарей, минимизация брака
• Ведение необходимой документации (журналы, техкарты)
Требования:
• Высшее технологическое образование (пищевое, технология хлеба/кондитерских изделий или смежное)
• Опыт работы в пекарне / хлебопекарном производстве (от 1–2 лет — приветствуем, от 3+ — идеально)
• Умение работать в стрессовых условиях (ночные смены, сбои оборудования, пиковые нагрузки)
• Готовность работать в цеху, быть на ногах и общаться с людьми (командная работа — основа нашего успеха)
• Внимательность, ответственность, желание делать хороший продукт
Условия:
• График 2/2 (удобный, с полноценным отдыхом)
• Официальное оформление по ТК РФ
• Стабильная зарплата 2 раза в месяц
• Возможность профессионального роста (новые рецептуры, обучение, участие в развитии ассортимента)
• Дружный коллектив и вкусный свежий хлеб каждый день 😊
Ждём вашего отклика!
Присылайте резюме или пишите в личные сообщения !!