Лопатка говяжья Мираторг Black Angus охлажденная мякоть лопатки бескостная используется для приготовления первых и вторых блюд. В это части туши говядины нет грубых волокон, хрящей и соединительной ткани. Мякоть лопатки можно варить, жарить и тушить.