Ищем заведующего в цех производства заготовок и полуфабрикатов.Приход-уход сырья и продукции
- Приёмка, качественный и количественный контроль, внесение накладных в учётную систему.
- Ежедневные отгрузки точкам: формирование заказов, передача водителю, подпись товарных накладных.
Руководство производством
- Планирование смен, работы цеха, организация работы сотрудников (4-7 чел.).
- Контроль соблюдения рецептур, технологических карт, температурных режимов.
- Обеспечение чистоты, санитарных норм, безопасности труда
Учёт
- Помощь в проведении инвентаризаций склада и готовой продукции, анализ расхождений.
- Ведение журналов, отчётов по браку/списаниям, передача данных бухгалтеру-калькулятору.
Требования:- Опыт работы от 3 лет- Знание Айки будет преимуществом