............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Soul coffee 

Экспресс-кофейня
4.3
14 оценок
4.3
14 оценок
Ит
Игорь труфанов1 отзыв
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Стас Фокин1 отзыв
Я уж не знаю, откуда негатив у прошлых ораторов, особенно предыдущий отзыв, где прям все сразу и плохо от салата до эспрессо и круассанов (как-то подозрительно много позиций в одном отзыве 🤔)… Не смог пройти мимо после прочитанного. Оставлю и свой отзыв. Был 4-5 раз в этой кофейне с момента открытия и это лучший кофе, что мне доводилось пить в нашем городе. Во-первых, зерно свежей обжарки от Тести Кофе. Во-вторых, действительно профессиональные бариста, в отличие от студенток без опыта в соседних 🙈. Лично мне варили вкусный спро с приятной кислинкой, как и должно быть на хорошей арабике свежей обжарки. Капуч неплох, насколько это возможно на бразильской арабике от Тести (хотелось бы под молоко или обжарку темнее или зерно от другого обжарщика, типа Торрефакто). Мне сложно угодить, признаюсь честно, так как сам эспрессовар со стажем и имею в наличии профессиональную рожковую кофемашину с соответствующего класса кофемолкой. Персонал всегда был максимально вежлив и услужлив, наливали даже стакан водички, когда пил спро в заведении (все бы так). Максимально положительные впечатления от заведения, хотелось бы больше подобного формата кофеен и больше вкусного кофе, а не посредственного напитка «лишь бы продать». Двойной холдер норма для современных кофеен, так как в двойных корзинах лучше раскрывается вкус. Не замечал, чтобы одну дозу сливали в соседний стакан, ничего не скажу по этому поводу. Если же все же двойная доза идет в один стакан (надеюсь, что так), то это не будет крепко на хорошей арабике, наоборот, в самый раз. Двойной эспрессо уже давно = просто эспрессо в спешалти кофейнях. Редко бываю в таких заведениях, предпочитаю варить эспрессо дома и контролировать весь процесс от зерна до результата. Ходил, когда машинка была на обслуживании. Для ценителей, действительно, хорошего кофе рекомендую! Хотелось бы больше зерна и под молочку темной обжарки, ребята. Спасибо за внимание!
Читать целиком
🍪
Мы используем cookies подробнее