Управляющий кафе
Вдохновляй команду и управляй атмосферой уюта!
Ты любишь, когда всё работает как часы, а гости уходят довольными? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем энергичного управляющего кафе, который не боится ответственности и готов сделать наш сервис ещё лучше.
Твои задачи:
– Формировать и обучать команду: подбор, адаптация, развитие сотрудников.
– Составлять графики работы, разрабатывать должностные инструкции, проводить собрания.
– Следить за трудовой дисциплиной и безопасностью на рабочем месте.
– Контролировать доходы и расходы, вести отчётность для собственников.
– Организовывать закупки и контролировать запасы.
– Обеспечивать бесперебойную работу кухни и зала.
– Следить за качеством блюд, свежестью продуктов и соблюдением технологий приготовления.
– Контролировать санитарные нормы, стандарты безопасности и корпоративные стандарты.
– Взаимодействовать с руководством и собственниками.
Что важно для успеха:
– Опыт работы в ресторанном бизнесе или сфере общественного питания от 1 года.
– Навыки управления командой и организации процессов.
– Умение работать с документацией, отчётностью и стандартами.
– Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость.
– Готовность работать в динамичном режиме и принимать решения.
Условия и преимущества:
– График 5/2, смены по 8 часов.
– Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата.
– Работа в дружной команде и поддержка на всех этапах.
– Возможности для профессионального роста и развития.
– Современное, уютное кафе в удобной локации.
О компании Мы — команда, которая ценит качество, заботится о гостях и создает атмосферу, куда хочется возвращаться. Присоединяйся и стань частью нашего успеха!