Сэндвич из обжаренных тостов из пшеничного хлеба со льном с сыром маасдам, ветчиной из индейки, дижонской горчицей, маринованными огурцами, запеченный под сливочным соусом бешамель, подается с яичницей-глазуньей.
440₽
На раскаленной сковороде подаются яйца, жареные в фирменном томатном соусе с луком, сладким перцем и специями, украшаются ароматной петрушкой, укропом и крем-сыром, подаются с обжаренными тостами из пшеничного тартина со льном.
410₽
Воздушный омлет со сливочным сыром страчателла, подается с лососем собственного посола, микс салатом.
490₽
Бриошь, обжаренная до золотистой корочки, с пастой из авокадо, микс салатом, лососем домашнего посола, яйцом пашот и голландским соусом.
510₽
Обжаренная бриошь до золотистой корочки подается со скрэмблом, лососем домашнего посола и страчателлой.
510₽
Картофельные драники, обжаренные до золотистой корочки, подаются со сметаной, лососем домашнего посола, яйцом пашот и голландским соусом.
480₽
Картофельные драники, обжаренные до золотистой корочки, подаются со сливочно-грибным соусом, украшаются укропом и петрушкой.
390₽
Картофельные драники, обжаренные до золотистой корочки, подаются с обжаренной ветчиной из индейки, яйцом пашот и голландским соусом.
410₽
Обжаренный тост из пшеничного тартина со льном с крем-сыром, пастой из авокадо, микс салатом, вялеными томатами и яйцом пашот.
390₽
Обжаренный ореховый хлеб с пастой из авокадо, лососем домашнего посола и яйцом пашот.
460₽
Обжаренный ореховый хлеб с крем-сыром, спелым авокадо и лососем домашнего посола.
460₽
Запеченный бифштекс из индейки подается на картофельном дранике, обжаренном до золотистой корочки, поливается сливочно-грибным соусом. Дополняется миксом салатных листьев с вялеными томатами.
510₽
Отбивная куриная грудка в панировке, обжаренная до золотистой корочки, подается с пикантным соусом на основе майонеза и сладкого чили. Дополняется миксом салатных листьев с помидорами черри и тертым пармезаном.
460₽
Обжаренные тосты из пшеничного тартина со льном, с начинкой из консервированного тунца в кисло-сладком соусе с майонезом и отварного куриного яйца с листом салата, майонезом и жареным луком.
390₽
Запеченные блины с начинкой из индейки, обжаренного лука порей и моркови с добавлением сливок. Подаются со сливочным соусом.
390₽
Сырники из творога 5% и тертой моцареллы с добавлением свежего укропа, подаются с лососем домашнего посола и сметаной.
440₽
Завтрак из охотничьих колбасок, яичницы-глазуньи, фасоли в томатном соусе, миксом салата с помидорами черри и обжаренных тостов из пшеничного тартина со льном.
490₽
Завтрак из лосося домашнего посола, спелого авокадо, скрэмбла, творожного сыра, микс салата и обжаренных тостов из пшеничного тартина.
550₽
Лосось собственного посола, яйцо всмятку, авокадо, микс семечек, микс салатных листьев, брокколи, салатная заправка на основе оливкового масла и лимонного сока.
520₽
Обжаренный мини картофель с укропом и шампиньонами, охотничья колбаска, подается с яичницей-глазуньей.
390₽
Комплексный завтрак из обжаренной куриной грудки, микс салата, помидоров черри, спелого авокадо, омлета с укропом.
510₽
Гречка с добавлением сливок подается с обжаренной куриной грудкой, шампиньонами, микс салатом и помидорами черри.
480₽
Сладкое
6
Сырники из творога 5% подаются с кремом из маскарпоне и свежей клубникой.
410₽
Сырники из творога 5% подаются с кремом из вареной сгущенки и сливок, украшаются вафельной крошкой, миндальными лепестками и домашней соленой карамелью.
380₽
Сырники из топленого творога подаются с вишневым конфитюром и сметаной.
440₽
Классические панкейки (оладьи) со свежей клубникой и голубикой, подаются с молочным бельгийским шоколадом.
420₽
Блины с начинкой из карамелизированной груши и яблок с добавлением корицы. Подаются с соусом на основе сгущенного молока, дополняются домашней соленой карамелью и кедровыми орехами.
330₽
Шоколадный чизкейк Сан-Себастьян подается с шариком ванильного мороженого и фисташковой пудрой.
360₽
Пышки
10
Пышка с заварным кремом в молочном шоколаде с клубникой и голубикой.
350₽
Воздушная пышка из сдобного теста с начинкой из сливочного заварного крема, обсыпается сахарной пудрой, украшается свежей клубникой.
195₽
Воздушная пышка из сдобного теста с начинкой из шоколадно-ореховой пасты Нутелла, обсыпается сахарной пудрой с какао.
210₽
Воздушная пышка из сдобного теста с конфитюром из смородины с цельными ягодами и сливочным заварным кремом, обсыпается сахарной пудрой.
195₽
Воздушная пышка из сдобного теста с конфитюром из вишни с цельными ягодами и сливочным заварным кремом, обсыпается сахарной пудрой.
195₽
Воздушная пышка из сдобного теста с двойной начинкой: кремом на основе соленой карамели и творожного сыра и самой соленой карамели, обсыпается сахарной пудрой.
195₽
Воздушная пышка из сдобного теста с конфитюром из малины и фисташковым кремом на основе фисташковой пасты и белого бельгийского шоколада, обсыпается сахарной пудрой.
195₽
Воздушная пышка из сдобного теста с конфитюром из черники с цельными ягодами и кремом на основе сыра маскарпоне и сливок, обсыпается сахарной пудрой.
195₽
Воздушная пышка из сдобного теста с конфитюром из клубники с цельными ягодами и кремом на основе сыра маскарпоне, сливок с добавлением кондитерского мака, обсыпается сахарной пудрой.
195₽
Воздушная пышка из сдобного теста с начинкой из карамелизированной груши с корицей и кремом на основе сыра маскарпоне и сливок, обсыпается сахарной пудрой.
195₽
Каши
6
Рисовая каша на молоке и сливках, подается с домашней соленой карамелью и вафельной крошкой.
310₽
Рисовая каша на молоке и сливках, подается с кусочками спелого манго, манговым пюре и миндальными лепестками.
310₽
Рисовая каша на молоке и сливках с добавлением шоколадно-ореховой пасты Нутелла, подается со свежей клубникой и бананом.
330₽
Овсяная каша на молоке и сливках, подается с ореховой крошкой из грецкого ореха и фундука, голубикой и свежей клубникой.
330₽
Овсяная каша на молоке и сливках, подается с кремом из вареной сгущенки и сливок и конфитюром из цельной вишни.
310₽
Овсяная каша на топленом молоке с кусочками вяленого абрикоса, подается с маковым кремом на основе маскарпоне и консервированным абрикосом.
330₽
Кофе
13
Крепкий черный кофе на зернах 100% арабики (Бразилия Можиана).
160₽
Черный кофе на зернах 100% арабики (Бразилия Можиана).
170₽
Черный кофе на зернах 100% арабики (Бразилия Можиана).
210₽
Кофейный напиток на основе эспрессо и молока.
210₽
Кофейный напиток на основе двойного эспрессо и молока.
250₽
Кофейный напиток на основе двойного эспрессо, топленого молока и сгущенки.