Директор ресторана
Вдохновляй команду и создавай атмосферу настоящего грузинского гостеприимства!
В ресторан грузинской кухни «ГОГИЯ» ищем энергичного и увлечённого директора ресторана. Если ты умеешь объединять людей, любишь заботиться о гостях и хочешь развиваться в гастрономическом бизнесе — тебе к нам!
Твои задачи:
– Организация и контроль всех процессов работы ресторана
– Управление командой: подбор, обучение, мотивация персонала
– Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
– Контроль качества кухни и обслуживания
– Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и складских запасов
– Ведение отчётности и анализ ключевых показателей эффективности
– Решение нестандартных ситуаций и работа с отзывами гостей
– Соблюдение стандартов бренда и развитие уникальной атмосферы ресторана
Что важно для нас:
– Опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящей позиции от 1 года
– Знание стандартов сервиса и принципов управления командой
– Навыки организации работы ресторана и контроля качества
– Умение работать с финансовой и управленческой отчётностью
– Лидерские качества, ответственность, стрессоустойчивость
– Любовь к гостям и желание создавать для них лучший опыт
Условия и преимущества:
– График работы 5/2, смена 8 часов
– Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
– Работа в дружной команде и атмосфере настоящего кавказского гостеприимства
– Возможности для профессионального роста и развития
– Современный ресторан с уникальной концепцией
О компании «ГОГИЯ» — это сеть грузинских ресторанов, где архаичная Грузия встречается с прогрессивной Европой, а в воздухе витает кавказское гостеприимство. Мы создаём место, в которое невозможно не влюбиться с первого взгляда!