Кокот (жюльен) из ваннамей и манго 100
350 ₽
Кокот (жюльен) из кальмаров и ваннамей 100
350 ₽
Жюльен в тарталетке 70
190 ₽
Кростини с тартаром из огурца, морепродуктами, горгонзолой и устричной глазурью 5 шт
700 ₽
Мясная тарелка (язык отварной, буженина, балык с/в, колбаса с/к, горчица) 400
990 ₽
Крудо из маринованного лосося с топпингом лимон-чили 150
750 ₽
Запечённые грибы с сулугуни и чесночным кремом 200/50
450 ₽
Домашние разносолы (сезонное предложение) 300
330 ₽
Мясное плато гастрономических деликатесов 250
650 ₽
Тартар из креветок и томатов с устрично-цитрусовым глейзом 160
720 ₽
Нарезка свежих, хрустящих овощей 300
380 ₽
Мясная тарелка (язык отварной, суджинина, балык с/в, колбаса с/к, горчица) 400
990 ₽
«АНАКОНДА» — пряный ростбиф с терпким грейпфрутом, хрустящим салатом, кешью, устричной глазурью и обжигающим чили 250
550 ₽
Плато кавказских сыров 200
420 ₽
Севиче из дорадо с черри томатами, чили, кинзой и луком марс с топпингом лимон-чили 200
830 ₽
Антисуси из маринованного лосося со сливочным сыром и хрустящим огурцом 5 шт
630 ₽
Салат из томатов с луком марс, кинзой, чесноком и маслом EVOO 200
390 ₽
Салат с тёплым баклажаном, ростбифом, сладким чили и кедровым орехом 250
550 ₽
«Шопский» — традиционный болгарский салат из овощей, брынзы и лука марс 200
390 ₽
Салат а-ля Оливье с ростбифом и сливочным майонезом 230
460 ₽
Окрошка с лососем и креветками
450 ₽
Уха царская из дорадо лосося и трески
690 ₽
Похмельный бульон с крутонами и яйцом
390 ₽
Суп-гуляш из говядины с фасолью и копченым перцем
520 ₽
Базовый луковый суп с рёнот и сырной корочкой
500 ₽
EL DORADO” — фиш-салат из горячей дорадо с хрустящим айсбергом, черри и сыром парсифаль с кедровым орехом 250
750 ₽
Люля-кебаб из свинины
170 ₽
Шампиньоны на мангале
155 ₽
Печеные овощи на мангале (целые помидор, баклажан, перец)
150 ₽
Бефстроганов с картофельным кремом 300
650 ₽
Люля-кебаб из курицы
170 ₽
Юшка с перепелкой и лапшой
500 ₽
Люля-кебаб из говядины
185 ₽
Семга (стейк, шашлык)
600 ₽
Люля-кебаб из баранины
185 ₽
Сливочная печень с грибами на ломтиках багета гриль 250
400 ₽
Форель на углях (подается тушкой)
280 ₽
Зеркальный карп запеченный в пряностях на французский манер (минимальный заказ 1,5 кг, подается с головой) 100
200 ₽