Мастер смены (производство напитков)
Описание работодателя:
ООО «Пивоварня №1» основана в 2003 году. Зарекомендовала себя как одного из ведущих производителей безалкогольных и слабоалкогольных напитков в регионе. С момента основания компания сделала акцент на производстве кваса натурального брожения. Одной из первых в ООО «Пивоварня №1» начала выпуск бутилированного кваса.
ООО «Пивоварня №1» заслужила доверие потребителей и уважение конкурентов благодаря высокому качеству своей продукции и приверженности традициям. Использование артезианской воды из экологически чистых источников подчеркивает заботу о качестве и здоровье потребителей.
Обязанности:
– Организация работы отдела для выполнения планового задания и производства качественной продукции;
– Руководство, контроль и координация работы сотрудников при подготовке сырья и материалов для купажа напитков;
– Осуществление контроля процессов брожения, мониторинг температурного режима, времени и других параметров процесса на протяжении всех этапов;
– Контроль за подготовкой к промывке, промывка оборудования, проверка качества промывки и контроль моющих растворов.
– Ведение установленной отчётности (учет сырья и материалов, готовой продукции), выполнение требований внутренней нормативной документации;
– Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
– Среднее или высшее техническое образование;
– Опыт работы в аналогичной должности (мастер, технолог, бригадир, старший смены) на пищевых предприятиях;
– Знание технологии производства продукции газированных и не газированных напитков будет преимуществом;
– Опыт управления коллективом на производстве;
– Гибкость мышления, инициативность, требовательность по отношению к себе и подчиненным;
– Владение ПК, 1С на уровне уверенного пользователя;
– Знание санитарных требований и правил хранения сырья.
Условия:
– Официальное оформление по трудовому договору;
– Социальные гарантии согласно Трудовому кодексу;
– Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
– Бесплатная выдача спец. одежды;
– График работы: сменный, смены по 12 часов (день, ночь + 2 выходных) с предоставлением времени на отдых и прием пищи;
– Оборудованные комнаты для отдыха и приема пищи, душевые, раздевалки, парковка;
– Медицинская комиссия за счет компании.