Нежное объятие моря и уюта в одной тарелке! Наши сочные рыбные котлеты, приготовленные из отборного филе, запечены до золотистой корочки снаружи и сохраняют всю сочность внутри. Они идеально сочетаются с воздушным картофельным пюре, которое тает во рту, создавая ощущение домашнего тепла.
Классика в новом формате. Все узнаваемые ингредиенты - но сырная нота звучит по-новому: в виде воздушного, пикантного мусса из брынзы. Легко, свежо, изобретательно
Глоток свежести и экзотики. Кальмар, осьминожки и креветки в насыщенном соусе на основе соевого и сладкого чили. Неожиданное сочетание с хрустящими овощами, оливками и взрывными дольками консервированных мандаринов. Контрастный, сочный, полный сюрпризов
Легендарный салат в премиальном исполнении. Картофель, яйца, огурцы и зеленый горошек в компании с нежнейшим ростбифом. Все это объединено не майонезом, а изысканным соусом с пармезаном. Знакомый вкус в новом, благородном звучании
Крем-суп из тыквы — изысканное блюдо из сезонного меню, которое покорит вас своим нежным вкусом и ароматом. В супе гармонично сочетаются сладость тыквы и мёда, кремовость кокосового молока, пряность тимьяна и других специй, а тыквенные семечки и оливковое масло добавляют текстуру и завершают вкусовую композицию. Попробуйте это уютное блюдо, чтобы насладиться теплом и уютом в каждой ложке!
Идеальный баланс пользы и удовольствия. Румяный стейк из сочной форели с хрустящей корочкой покоится на слое нежного тушеного шпината. Всё это утопает в воздушном сливочном соусе с легкой цитрусовой свежестью.
Искусство бережного приготовления. Мы используем щадящую технологию пара, чтобы филе королевской трески достигло идеальной текстуры: плотной, но расслаивающейся на нежные, сочные волокна.
Гастрономический контраст, который бьёт точно в цель! Тёплый, подрумяненный хлеб с золотистой корочкой, щедро уложенные тончайшие ломтики сочного ростбифа с розовой сердцевиной… И тут — освежающий удар!