Казан-мангал «Баран и бисер» раскрывает кулинарные тайны Востока. Специи и пряности, мясо и овощи, выпечка и сладости — здесь по крупицам собраны все шедевры кухни Средней Азии и Кавказа.
Традиции и легенды восточной кухни здесь мирно уживаются с ее же самыми свежими, актуальными тенденциями.
Увлекательное восточное путешествие начинается с самого порога «Баран и бисер». Кудесник Баха на глазах у гостей формирует тесто и отправляет в тандыр, откуда выходят горячие чуреки и самса. Часть из них подается к столу, а часть гости забирают с собой навынос.