Хмели Сумели

Хинкальная

4.8

1529 оценок

Номинант 2026

808 отзывов

Сначала подтверждённые

Сначала новые

Только отрицательные

Только положительные

ТП

Толя Полынцев6 отзывов

ГАСТРО РЕЦЕНЗИЯ 🍽️ Сегодня хочу поделиться с вами эмоциями, полученными от вечернего похода в ресторан грузинской кухни Хмели СуМели. Ниже написан мой развернутый отзыв, который я написал в их книгу отзывов и предложений. Хмели СуМели - это, по моему мнению, лучшее заведение грузинской кухни в Красноярске. В этом заведении просто замечательная атмосфера за счет: отличного грузинского тематического интерьера, прелестной музыки (причем разнообразных жанров и языков, это отдельный плюс для меня) ОЧЕНЬ вкусной еды и высшего класса обслуживания. Мне очень понравилось тут несколько вещей: 1) Лучшее хачапури по-аджарски в городе. Я много где пробовал в Красноярске это грузинское блюдо, но настолько большое гастрономическое удовольствие мне принесло именно хачапури из Хмели СуМели. 2) Очень доброжелательное обслуживание. Когда я впервые сюда попал еще в августе 2026 г, меня с порога очень тепло встретила официантка Дарья. Она сумела быстро расположить , меня к Хмели СуМели: провела интересную экскурсию по заведению, рассказала много интересного про интерьер и историю ресторана, и вообще, она очень приятный и добродушный человек, которая мотивирует возвращаться в это заведение вновь и вновь. Дарья просто профессионал своего дела, который заслуживает признания и уважения. Я ставлю этому уютному грузинскому ресторанчику в сердце Взлетки 100/10! Это место выше всех похвал. Хмели СуМели сегодня не только вкусно меня покормили и напоили, но еще и очень подняли мой моральный дух. Спасибо поварам, спасибо Дарье, и спасибо тем, кто создал такое уютное место. 10.10.2026. Полынцев Анатолий, начинающий кинематографист, профессиональный фотограф и просто любитель вкусной еды.Читать целиком

2 посещения

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

5 ноября 2026, официальный ответ

Вай, ну какой восторг! 🖤 С первых строк в самое сердечко. Нам безумно приятно получать такие отзыв…

Валерия Бартновская1 отзыв

очень красиво и вкусно, отдельный респект крутым официантам!

2 посещения

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Вай, ну как же приятно! Низкий поклон, ждем вновь 🖤

🎶 МузыкА5 отзывов

…то чувство когда захотелось оставить отзыв, а фоток нет… Все было вкусно и уютно что не до телефона Я не любитель хинкали и кинзы… Но выбрала другие блюда по душе, и кинза зашла на ура😁 Спасибо Дарье, за теплый прием, а не наигранное натянутое дружелюбие.. Часик перекусить затянулся на часа три… Если вы хотите пообщаться, и вкусно покушать, идеальная атмосфера.. свет не бьет в глаза… и парочкам и семейным кругом само то! 👍Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Екатерина Шевелева4 отзыва

Провели прекрасный вечер в данном заведении ! Очень теплая атмосфера и дружелюбный персонал . Официант Анна и администратор , имени не запомнила , очень милые девушки ❤️ Самые вкусные хинкали в городе !!!!Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

5 ноября 2026, официальный ответ

Вай, ну что за приятности! Просто восторг 😍 Ждем в гости вновь!

Артём Тырыпыры4 отзыва

хмели и вправду всё сумели. здесь хинкали просто бесподобны. ну и салаты тут тоже ниче такие. мне очень нравится. ❤️❤️❤️

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

5 ноября 2026, официальный ответ

Вай, мадлоба! Какие приятности 😊 Ждем в гости вновь!

ЕТ

Елена Титаренко6 отзывов

Вкусно, по домашнему уютно . Всегда блюда приносят быстро . Самые вкусные хинкали в городе , особенно с грибами .

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

5 ноября 2026, официальный ответ

Вай, мадлоба! Особенно за звание "самые вкусные хинкали в городе", наш шеф станцевал Картули на кухне 😍 Ждем в гости вновь!

Татьяна Овчинникова196 отзывов

Второй раз была в этом месте, удобно, комфортно, вкусная еда, отличные хинкали, люблю грузинскую еду, адаптированную для русских) всем рекомендую к посещению!Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Вай, нам очень приятно! Будем ждать вновь 🖤

Ekaterina Hardikova5 отзывов

Отличное заведение. Официанты Екатерина и Александр, очень приветливые и дружелюбные, обслуживание на высоте. Побольше чая и хороших гостей☺️

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Мадлоба! Ждем в гости вновь 🥰

Антон Чежевский6 отзывов

Приветствую всех. Хотел бы оставить отзыв за этот прекрасный мини ресторан!!! Ну начну с того, что здесь самые вкусные хинкали и особенно десерт "шоколубари", всем советую попробывать, да и вообще кухня просто высший класс! Мы с супругой сюда ходим постоянно, чютьли ни каждый день и нам ни капельки не надоела этот кухня! Короче скажу так, что я когда здесь кушаю то получаю гастрономическое наслаждение!!! Всем советую посетить этот прекрасный ресторан и насладиться этой прекрасной кухней!!!Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Вай, какой восторг! Ну ради таких отзывов мы готовы горы свернуть🥰 Ждем в гости вновь!

Полина 🧶63 отзыва

обслуживание супер, хинкали вкусные и хачапури горячее, только салатик не зашел, а так хорошее место!))

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Вай, ну приятно как! Спасибо, что не снизили оценку за салатик. Ждем в гости вновь 🖤

verinika g6 отзывов

Очень приятное место, особенно запомнилась официант Анна, очень милая девушка, помогла с выбором и подарила нам хорошее настроение❤️

4 посещения

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

5 ноября 2026, официальный ответ

Мадлоба! Мы счастливы, ждем вас вновь 😍

АП

Андрей Прокудин9 отзывов

Захотелось написать отзыв об этом заведении куда я удачно зашёл. Я приехал с Северного Кавказа из города Пятигорск, и конечно по привычке захотелось нормальной еды, национальной, чтобы мясо, тесто и тд ) Не думал что в Красноярске сразу попаду на хороший ресторан с вкусной едой, как дома. Особенно хочу отметить подачу от официанта Анна, которая при подаче блюда рассказала легенду о его происхождении, как правильно есть хачапури и хинкали. Восхитительная девушка которая может прекрасно порекомендовать блюдо, интересно подать, и главное разрекламировать этот ресторан так, что хочется вернуться ещё и попробовать все блюда этого ресторана. Как будто Аня сама владелец ресторана, так она его рекламирует )Читать целиком

2 посещения

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Ну отзыв - услада для глаз! Нам очень приятно, Анечку мы ценим и любим, спасибо вам за отзыв. Ждем…

Фигаро Младший11 отзывов

Было очень вкусно, пригласил девушку на первое свидание ей очень понравилось

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

5 ноября 2026, официальный ответ

Мадлоба! Нам очень приятно, ждем вас вновь! 🥰

Ольга Скомороха23 отзыва

Понравилось обслуживание, вкусные блюда, язык проглотишь. Рекомендую к посещению.

3 посещения

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Вай, приятности какие! Спасибо за отзыв, ждем вновь 🖤

User User1 отзыв

Как всегда на высоте ❤️

3 посещения

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Диди мадлоба! Ждем вновь 🖤

Елена Ушакова6 отзывов

Были за все время существования этого заведения впервые , очень понравилось , официант Дарья чудо в своей работе

1 посещение

Отзыв подтверждён

оф

ольга фемлавова8 отзывов

раньше была моя любимая хинкальная, разнообразный выбор и очень вкусные! а сейчас убрали без мяса многие хинкали, мои любимые со шпинатом.. и сами хинкали тоже не очень стали, в общем грустно всеЧитать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

5 ноября 2026, официальный ответ

Гамарджоба, позиции из меню убираются только потому, что могут иметь не высокую популярность среди…

СС

Светлана С9 отзывов

«Восхитительные хачапури !!! Атмосфера - волшебная ! Даже дети кайфуют от вас и вашей кухни ! Спасибо ! Ваши частые гости …» - этот отзыв от августа 2026. Данный отзыв сегодня (10.10.1026) изменен с 5 звезд на 1 звезду из-за отвратительной ситуации, произошедшей сегодня в данном заведении …. О чем пишу ниже 🤦‍♀️Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

5 ноября 2026, официальный ответ

Гамарджоба, нам жаль, что у вас произошла подобная ситуация. Приносим извинения, с персоналом бесед…

Елена В16 отзывов

Спасибо персоналу. Они сделали наш вечер! Вкусно. Позитивно и очень комфортно Александр вообще огонь! Хотели украсть))

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Александр нам нужен, вы лучше в гости приходите 🖤😁

СП

Святослав Попов4 отзыва

Классное заведение, очень классные официанты, просто лучшие, Катя быстро подошла, очень круто и быстро обслужила. На смене их было 2, Катя и Александр, у них царит очень приятная атмосфера в зале могут круто поддержать разговор, спасибо вам ребятаЧитать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Вай, нам приятно! Ждем в гости вновь🥰

АС

Артём Су-фудэ17 отзывов

Раньше так вкусно было пришел хотел заказать пасанаури самые вкусные для мен говорят их нет в наличии заказал калакури Мне принесли сырые недоготовили и как не в чем не бывало мы вам переделаем но после сырого мясо очень не приятно я считаю что кухня испортилась очень жальЧитать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Нам очень жаль. За кухней всегда осуществляют усиленный контроль. Уверяем вас, что ситуацию однозна…

Александра Каменских5 отзывов

Оооочень вкусно! 😋

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

5 ноября 2026, официальный ответ

Вай, мадлоба! Ждем вновь 😍

Bella Shrot13 отзывов

Очень приятная обстановка. Но ,меню только грузинской кухни и нет разнообразия)

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Ну мы грузинская хинкальная 🖤 Когда соскучитесь по хинкали, ждем в гости 😍

♾️ .23 отзыва

Очень сочные хинкали советую всем попробовать

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Мадлоба! Ждем вновь 🖤

ОК

Оксана Кузина2 отзыва

Не понравилась еда.

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Спасибо, что нашли время посетить нашу хинкальную🖤

Влад Карпович11 отзывов

Очень понравилось место, хинкали вкусные, обстановка очень красивая, официанты добрые, меню с юмором, все не так дорого, играет приятная музыка, есть инструкция как определить вкус хинкалей по хвостику, помоглоЧитать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

20 августа 2026, официальный ответ

Вай, мадлоба! Ждем вновь🖤

Я Т8 отзывов

Всё супер! Были первый раз, было очень вкусно, веранда это отдельный плюс, а Даниэл лучший -рекомендует, подсказывает что лучше и как лучше на стол. Сегодня мы были во вкусе, мы сумели 😁🫶🏼Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

20 августа 2026, официальный ответ

Мадлоба! Ждем вновь🖤

ЭК

Эшли Ким2 отзыва

ужасное заведение. хинкали приготовлены неправильно, на дне арахисового кофе целая бездонность арахисовой пасты. я платила за кофе, а не за величайшее количество арахисовой пасты и самого арахиса на дне. единственный салат нормальный, который идет с каким-то гранатом ,сырными шариками и бесчисленным количеством салатных листьев. хачапури - сыр безвкусный. капуста - безвкусная. официантка не смогла проконсультировать, когда спросили какие есть соусы. просто всунула меню. единственное , что спасает это заведение, это интерьер, и специально не отфильтрованные отрицательные отзывы, дабы они не повлияли на общую оценку.Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Вы даже в отзывах хорошо разбираетесь, Эшли. Здорово! Благодарим, что нашли время посетить нашу хинк…

Екатерина П15 отзывов

Очень вкусно

3 посещения

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

20 августа 2026, официальный ответ

Мадлоба! Ждем вновь🖤

Александра Булатова5 отзывов

Любим это заведение, частенько заходим. Харчо невероятно вкусный. Очень хорошее обслуживание, официант Дарья прекрасная. Ненавязчивая, с чувством юмора. Спасибо вам🩶Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

20 августа 2026, официальный ответ

Мадлоба! Ждем вновь🖤

ЕЕ

Елена Елена4 отзыва

В восторге от кухни! Всё свежее и невероятно аппетитное. Подача блюд — как произведение искусства. Очень понравился интерьер, в кафе царит душевная и расслабляющая обстановка.Но отдельное спасибо хочется сказать официантке Дарье — она настоящий профессионал: учла все наши пожелания, помогла с выбором блюд и напитков, была очень доброжелательна. Такое обслуживание запоминается надолго.Спасибо команде за прекрасный вечер!Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

20 августа 2026, официальный ответ

Ну бальзам для нас, такой отзыв! Ждем вновь🖤

Андрей Савостеев24 отзыва

Неплохое место, мясо вкусное, хачапури такое же хорошее как и везде) Новый приятный интерьер, хорошая музыка. Нам очень хороший официант попался - Яна, очень приятная и внимательная, даже для Красноярска высокий уровень сервиса.Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

20 августа 2026, официальный ответ

Мадлоба! Ждем вновь 🖤

Артур Нагаев26 отзывов

Отличное место хороший персонал очень чисто и вкусно готовят

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

13 октября 2026, официальный ответ

Гамарджоба! Нам очень приятно, ждем вновь 🖤

МО

Максим Олло1 отзыв

Всё вкусно!!!!

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

9 октября 2026, официальный ответ

Мадлоба! Ждем вновь 🖤

Խաչիկ Կիրակոսյան38 отзывов

Приятный место

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

20 августа 2026, официальный ответ

Мадлоба! Ждем вновь🖤

Антон В15 отзывов

Одно из любимых мест, вкусно и уютно

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

20 августа 2026, официальный ответ

Мадлоба! Ждем вновь🖤

Дима Соловьев6 отзывов

Отличный сервис и кухня🔥

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

20 августа 2026, официальный ответ

Мадлоба! Ждем вновь🖤

Валерия Подугорова5 отзывов

Замечательное место, все очень вкусно, сфера обслуживания ещё лучше, обязательно посетим вас ещё!❤️

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

20 августа 2026, официальный ответ

Мадлоба! Ждем вновь🖤

💋Sofia🥷🏼 .1 отзыв

Очень вкусный блюда и хорошие официанты

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

20 августа 2026, официальный ответ

Мадлоба! Ждем вновь🖤

Первов Иван22 отзыва

Все понравилось: еда и музыка, и напитки, и подача.

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

20 августа 2026, официальный ответ

Вай, мадлоба! Ждем вновь 🖤

Larisa Bulygina30 отзывов

Хинкали 🔥

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

9 октября 2026, официальный ответ

Согласны 🖤 Приходите вновь!

Дмитрий Назаров39 отзывов

Очень вкусно и быстро здесь готовят. Хинкали объедение. Приходите не пожалеете. Очень теплая атмосфера. Погружаешься в мир хинкали

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

1 июня 2026, официальный ответ

Мадлоба! Ну какие же приятности! Низкий поклон, ждем вновь 😍

ВС

Влад Сурин10 отзывов

Прекрасное заведение! Мы гости из Забайкальского края и остались максимально довольны посетив ваше заведение! Интерьер замечательные, очень интересное меню, оформление замечательное. Хинкали оставили нас в восторге, очень вкусные и красивые. Шашлык что по оформлению что по вкусу замечателен, а яблочный чай выше всех похвал. Обязательно рекомендую всем, кто посетит Красноярск заглянуть сюда, равнодушным вас точно не оставятЧитать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

1 июня 2026, официальный ответ

Вай, мадлоба! Мы счастливы, низкий поклон. Обязательно ждем в гости вновь! 😍

ДА

Дина Алиева21 отзыв

Не умеют готовить оджахури и чкмерули от слова совсем…

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

1 июня 2026, официальный ответ

Гамарджоба, что именно вам не понравилось в наших блюдах? Поделитесь своим мнением.

Александр Белый22 отзыва

Были весной ,все на уровне!Сейчас кухня отвратительная,ИМХО,конечно!Очень жаль!

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

9 октября 2026, официальный ответ

Благодарим, что нашли время посетить нашу хинкальную 🙃

Ольга Князева11 отзывов

В небольшом путешествии в пару дней в Красноярск, зашли поужинать в это прекрасное местечко. Пять из пяти. Все было вкусно, приятное обслуживание, хорошие порции, отлично провели время! Хинкальная понравилась. Спасибо 🥰Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

1 июля 2026, официальный ответ

Вай, мадлоба! Нам очень приятно, приезжайте в гости вновь 😍

ИС

Ирина Смирнова6 отзывов

Зашли с мужем покушать в данное заведение, до этого неоднократно его посещали, были хорошие впечатления, но не в этот раз. Порции стали настолько маленькие, что заказав по 3 блюда остались голодные. Мини-хинкали и хинкали будто сырые, тесто разваливается, даже в жаренной хинкали. Мяса в хинкалях практически нет, а то что есть сложно назвать чем-то мясным, или это связано с тем, что блюдо не доготовили. В мини-хинкалях соус как вода, пришлось использовать ложку, чтобы полить хинкали, соус жидкий и безвкусный, слабо ощущается горчичный вкус. Про хлеб забыли, принесли только когда напомнили, но даже с хлебом не наелись здесь. Ушли с испорченным настроением и голодные.Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

20 августа 2026, официальный ответ

Гамарджоба! Мы благодарны вам за обратную связь, все ваши замечания были сразу переданы шеф повару…

Елена :)57 отзывов

Хинкали не понравились🫠🥟

1 посещение

Отзыв подтверждён

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

15 мая 2026, официальный ответ

Вай, ну как же так. Надо пробовать еще раз, ждем)

Лариса Ведерникова22 отзыва

Потрясающее место. Еда выше всяких похвал. Все очень вкусно и красиво 😍Особое спасибо официантке Ани за внимательное обслуживание. Спасибо за прекрасный вечер, обязательно вернёмся!Читать целиком

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

9 октября 2026, официальный ответ

Нам очень приятно, МАДЛОБА! Ждем вновь 🖤

Май Тай15 отзывов

Оформили доставку , люля из курицы и из говядины , еду привезли холодную , лепешки размокшие , но самое главное люля из говядины - сырая 🤮 засыпали кинзой , типо не видно 😂 фарш пахнет тухлятиной - вместо предложения заменить товар- вы должны проверить качество хранения продукции и не травить людей !Читать целиком

ХС

Хмели Сумели, хинкальная

5 ноября 2026, официальный ответ

Гамарджоба, по данным вашего обращения в службу доставки, вы не озвучивали претензию к качеству сам…

Карта

Красноярск

Рестораны

🍪

Используем cookies и рекомендательные технологии