Улун с повышенным содержанием ГАМК
Слабоферментированный слабопрожаренный улун естественной скрутки. Выращен и изготовлен в чайном хозяйстве Лу Гу. Содержание ГАМК 150мг/100г.
Этот габа-чай изготовлен из сильного сырья, со средних высот. Сам лист скручен естественным образом без формовки в привычные сферы.
Аромат сухого листа солёно-сладкий, свежий и нежный, с гармонично-дополняющей нотой сухой полевой травы и ненавязчивой кислинкой сухих яблок. При раскрытии аромат преображается и приобретает глубину и баланс, где также преобладает сладость, свежесть и нежность, но каждое из этих определений обретает своё лицо. Например к сладким мотивам тут можно отнести ноты забродивших яблок, пряность, светлые фрукты, чуть заметную цветочность. К свежим - древесность, минеральность, сырые камни и солёный морской воздух. В качестве сглаживающей нежности выступают маслянистые ноты.
Вкус насыщенный и сочный, бархатистый. Много сладости, это пожалуй и есть характер вкуса. Но сладость тут раскрывается веером, состоящим из нот ненавязчивых, но очень запоминающихся: например, легкая ванильность на фоне сухой травы, медовость обволакивающая свежую древесину. Также присутствует легким акцентом некая аптечная нота, тоже сладкая, микстурная. Послевкусие завершает картину и ещё долго позволяет насладиться глубиной этого чая.
Пока глаз радуется переливам золотисто-медового цвета настоя, сила чая уже вовсю проявляет себя внутри Вас. Мысленный поток приостанавливается, появляется приятная расслабленность в теле и заметная отстранённость от суетных будней. С габа улуном естественной скрутки можно хорошо провести время в кругу близких людей в непринужденной беседе, так как чай очень стоек к проливам, и это ещё одно из его достоинств.
Заваривать рекомендуем водой максимально высокой температуры. В качестве посуды подойдёт глина, фарфор и стекло. К способу заваривания неприхотлив, Вы получите удовольствие как при обычном настаивании этого чая, так и при церемониальном проливном способе заварки.
Цена указана за 10 грамм