Сугудай из муксуна с красным луком
770 ₽
Строганина из муксуна на льдине
830 ₽
Форель холодного копчения с мягким сыром
930 ₽
Мясные деликатесы собственного приготовления
850 ₽
Тартар из телячьей вырезки
490 ₽
Вяленая оленина с клюквенным чатни
850 ₽
Домашнее сало трёх видов
380 ₽
Грузди с луком и сметаной
800 ₽
Картофельные драники с красной икрой
530 ₽
Картофельные драники со сметаной
250 ₽
Оладьи из молодых овощей
350 ₽
Жюльен с грибами на сковороде
250 ₽
Жареный сыр в пшеничных хлопьях
330 ₽
Кольца кальмара во фритюре
450 ₽
Салат "БУБО БУБО" с нежной телятиной, овощами и яйцом пашот
570 ₽
Теплый салат Таежный с олениной, лисичками и брусничным соусом
450 ₽
Цезарь с куриным филе на гриле
450 ₽
Салат-гриль с лососем, помидорами черри и золотистым картофелем
630 ₽
Салат с кальмаром, перепелиным яйцом и молодым горошком
450 ₽
Салат из томатов с моцареллой
350 ₽
Карпаччо из печеной свеклы с творожным сыром
330 ₽
Солянка по старинному рецепту
430 ₽
Уха из муксуна с расстегаем
640 ₽
Рассольник ленинградский
270 ₽
Куриный суп с домашней лапшой
230 ₽
Мясо сохатого на сковороде с картофелем, грибами и луком
690 ₽
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
620 ₽
Рубленая котлета из телятины с грибным соусом
420 ₽
Бифштекс из оленины с брусничным соусом
550 ₽
Жаркое из оленины с овощами
490 ₽
Говяжий язык на сковороде под сливочно‑грибным соусом
420 ₽
Печень говяжья по-берлински
450 ₽
Щучьи котлеты с соусом из белых грибов
410 ₽
Тельное из муксуна с картофельным пюре
700 ₽
Телячья вырезка на гриле
870 ₽