Густой мясной бульон с разнообразием колбасок, нежными кусочками мяса, солоноватым оттенком маслин и яркими нотками маринованных огурчиков — насыщенная русская классика в каждой ложке
Гребешки обжариваются на гриле, а после подаются со свежим салатом из яблока и сельдерея, заправленного медово-горчичным соусом. Сверху блюдо поливается ароматным соусом песто на основе базилика, пармезана, орешек и оливкового масла