О компании
ODEVI - краснодарская торгово-производственная компания, специализирующаяся на производстве фруктовых пюре, сиропов и основ для напитков. Наша продукция используется в барах, ресторанах, кофейнях и других заведениях сегмента HoReCa.
Мы развиваем бренды ODEVI и Fruta Friends, расширяем географию продаж и внедряем наши продукты в меню заведений. Сейчас мы ищем эксперта в области барного дела, который станет лицом компании, будет представлять наши продукты на площадках клиентов и помогать партнёрам создавать новые вкусы и решения для меню.
Наш девиз: «Ошибаться можно, врать нельзя!»
Ключевая задача
Продвигать продукцию ODEVI и Fruta Friends в сегменте HoReCa через дегустации, проработки, мастер-классы, презентации и внедрение продуктов в меню заведений.
Нам нужен не просто бармен, а эксперт и амбассадор бренда, который разбирается в барной индустрии, умеет создавать авторские напитки, обучать персонал, выстраивать отношения с профессиональным сообществом и превращать презентации продукта в реальные продажи.
Чем предстоит заниматься?
– Проводить дегустации, проработки, мастер-классы и презентации продукции ODEVI и Fruta Friends для клиентов и партнёров.
– Разрабатывать концепции проработок с учётом специфики заведения, его аудитории и меню.
– Внедрять продукцию компании в меню баров, ресторанов и кофеен.
– Проводить аудит барных и кофейных карт, разрабатывать авторские и сезонные напитки, рассчитывать их себестоимость.
– Обучать барменов и сотрудников заведений работе с продукцией компании.
– Презентовать новинки, демонстрировать возможности использования продуктов и формировать лояльность к брендам.
– Поддерживать отношения с ключевыми клиентами и участниками барного сообщества.
– Участвовать в переговорах с ключевыми контрагентами совместно с отделом продаж.
– Собирать обратную связь по продукции, упаковке и условиям сотрудничества, передавать предложения в маркетинг, производство и R&D.
– Анализировать продажи клиентов, предоставлять рекомендации по ассортименту и ценообразованию.
– Представлять ODEVI на отраслевых выставках, фестивалях, конкурсах и других профессиональных мероприятиях.
– Участвовать в создании обучающего контента: видео, рецептов и мастер-классов.
– Вести ежедневную, еженедельную и ежемесячную отчётность по результатам работы.
– Взаимодействовать с отделом продаж, маркетингом и производством для развития брендов и увеличения продаж.
Наши ожидания
– Опыт работы в барной индустрии от 3 лет: бармен, бар-менеджер, бренд-амбассадор заведения или бренда.
– Обязательный опыт работы в сегменте HoReCa: бары, рестораны, кофейни.
– Практические знания барного дела, актуальных тенденций индустрии и технологий приготовления напитков.
– Умение разрабатывать авторские и сезонные рецептуры, рассчитывать себестоимость напитков.
– Опыт проведения дегустаций, презентаций и мастер-классов.
– Навыки обучения и наставничества, умение выступать перед аудиторией.
– Наличие профессиональных контактов в барном сообществе.
– Статус лидера мнений в профессиональной среде или выраженный потенциал к его формированию.
– Понимание специфики сезонности спроса на напитки и ингредиенты.
– Знание рынка HoReCa Южного федерального округа будет преимуществом.
– Уверенное владение Excel, Word и PowerPoint.
– Наличие водительского удостоверения категории B и личного автомобиля - обязательно.
– Готовность к разъездному характеру работы, посещению клиентов и командировкам по региону.
Личные качества
– Обучаемость и готовность делиться знаниями - стремление развиваться в барной индустрии, обучать персонал и уверенно выступать перед аудиторией.
– Проактивность - способность самостоятельно выявлять возможности для развития продаж и предлагать решения без постоянных указаний руководителя.
– Честность и ответственность - соблюдение договорённостей, достоверная отчётность и соответствие девизу компании «Ошибаться можно, врать нельзя».
– Коммуникабельность и дипломатичность - умение выстраивать конструктивные отношения с клиентами, барменами, партнёрами и внутренними подразделениями.
– Энергичность и целеустремлённость - готовность активно работать с клиентами, развивать профессиональные связи и расти вместе с компанией.
– Ориентация на результат - стремление не просто проводить мероприятия, а добиваться внедрения продукции в меню и последующих отгрузок.
– Стрессоустойчивость - способность эффективно работать в условиях высокой нагрузки, решать возникающие вопросы на площадке клиента и адаптироваться к изменяющимся обстоятельствам.
– Лидерские качества - умение увлекать аудиторию, быть авторитетом для барменов и формировать положительное отношение к бренду.
Условия
– Официальное трудоустройство по ТК РФ.
– Испытательный срок - 1 месяц. На время испытательного срока оклад 60 000 на руки (уже за вычетом налога).
– Заработная плата (после испытательного срока):Оклад - 60 000 руб.(на руки) + KPI. Средняя ЗП 120000р.
– Дополнительные выплаты за проведённые проработки, последующие отгрузки и обучение сотрудников клиентов.
– График работы - 5/2, с 9:00 до 18:00.
– Разъездной характер работы: центральный офис в Краснодаре, выезды к клиентам и на производство, командировки по региону.
– Компенсация ГСМ в командировках согласно условиям компании.
– Корпоративный телефон и связь, ноутбук, бесплатная парковка на территории офиса.
– Обучение за счёт компании, участие в отраслевых выставках и профессиональных мероприятиях.
– Возможность профессионального и карьерного роста до глобального бренд-бармена.
– Работа в команде, где ценят инициативу, ответственность, честность и конкретные результаты.
Если вы разбираетесь в барном деле, умеете создавать напитки, обучать других и хотите развивать сильный продукт вместе с компанией - приглашаем вас присоединиться к ODEVI!
Оставляйте отклик - будем рады познакомиться с вами!
