Холодные закуски
1. Свежие овощи с зеленью - 800гр
(огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень)
2. Зелень - 100гр
3. Соленья и маринады - 800гр
(огурец, помидор, капуста, перец, чеснок, острый перец,
слива, виноград, черемша)
4. Плато из благородных сыров - 300/120гр
(перлини, дор-блю, бри, маасдам, пармезан, подается с медом, грушей и виноградом)
5. 10. Карпаччо (на выбор):
- телятина, лосось, свекла
6. Мясное ассорти собственного приготовления - 400/70гр
(язык телячий, буженина, ростбиф говяжий, рулет куриный)
7. Икра красная с домашним сливочным маслом 100/100гр
8. Рыбное ассорти - 300/70гр
(лосось с/с, балык масляной рыбы, форель х/к, подается с маслом)
9. Греческие оливки и маслины - 150гр
10. Лимонная нарезка 100гр
11. Брускетта (на выбор):
- сальса, тар-тар, капрезе
Соусы
1. Кавказский красный 100гр
2. Белый ореховый 100гр
3. Наршараб 50гр
Фруктовая ваза (сезон)
Хлебная корзина (ассорти)
Салаты
1. С телятиной и грибами, кедровыми орешками в соусе бальзамик - 300гр
2. Салат с курицей и артишоками - 300гр
3. Салат Angello Marcelle - 300гр
(с лососем, форелью с/с и авокадо с заправкой фирменной)
Горячие закуски
1. Сабурани
2. Мидии Киви запеченные со шпинатом
Горячие блюда
1. Баранина 150гр
2. Свинина (мякоть) 150гр
3. Люля-кебаб из баранины 100гр
4. Люля-кебаб из курицы 100гр
5. Картофель на углях 150гр
6. Шампиньоны 100гр
7. Осетрина 100гр
8. Овощи на мангале
Безалкогольные напитки:
1. Сок (2 вида)
2. Вода (газированная и без газа)
3. Лимонад (2 вида)
Работа бара + чай и кофе