Ковбык - это запеченный свиной желудок, начиненный содержимым свиной головы, от языка до мозгов.
Холодная закуска с насыщенным ароматом и вкусом.
- это запеченный свиной желудок, начиненный содержимым свиной головы, от языка до мозгов.
️️️Главный специалитет кубанской кухни
В подаче- Ковбык, хлеб солодовый, горчица, хрен, зеленый лук