Дом костромского сыровара — это яркий образец архитектуры конца XIX — начала XX века, впитавший в себя дух эпохи и отражающий богатую историю Костромы, столицы знаменитого сыроделия России. Здание расположено в самом сердце города и хранит память о времени, когда Кострома стала центром производства изысканных сыров, покорявших не только российские, но и европейские столы.
По преданию, дом принадлежал одному из первых мастеров сыроделия в регионе, который внедрял новаторские подходы к производству и закладывал основы традиций, прославивших местные сыры на всю страну. Архитектура здания сочетает в себе элементы городского модерна и купеческой эклектики — высокие окна, украшенные декоративными наличниками, и уютный фасад придают дому неповторимое очарование.
Сегодня в здании находятся ресторан и уютная сырная лавка.