............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Мельница 

Ресторан
3.7
16 оценок
3.7
16 оценок
Виктор Нерзин10 отзывов
Наталья Бобровская17 отзывов
Ходим часто, тк живем рядом. Точнее ходили. Каждый раз обслуживание все хуже и хуже! Чеки на кухне таинственным образом исчезают, пиво может наливаться по 20-25 минут, официанты ходят вальяжно не обращая внимания на гостей, за исключением девочки (на наш взгляд она самый адекватный сотрудник). Стоп-лист, опять же, кроме нее никто не знает, могут подойти через 20 минут и сказать, что блюдо закончилось. Оптимизируете пожалуйста работу зала/кухни/бара, тк складывается ощущение, что общаться между собой они не могут. По итогу прождали пиццу и хачапури почти час, подошел официант и промямлил «ваш чек кухня потеряла, ждать еще 30-40 минут, будете ожидать?». Абсолютно никакой клиентоориентированности, как и памяти у официанта на заказанные блюда! Сообразительные официанты контролируют заказ своего стола и тайминг, в который должны отдаваться блюда, а в случае чего предупреждают гостей о задержке в приготовлении блюд, не перекладывая всю вину на кухню со словами «это они виноваты, они потеряли чек, это не я». В конце концов проведите тренинг официантам по правилам обслуживания, элементарным шагам сервиса и решению форс-мажорных ситуаций. И менеджеру тоже, тк дельного ничего он не предложил - «хотите, ждите, не хотите не ждите».. В итоге ушли голодные и недовольные.
Читать целиком
Александр Суслов6 отзывов
🍪
Мы используем cookies подробнее