............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Кондитерская кухмейстера П.П. Шведова 

Музейная лавка
4.9
15 оценок
8 отзывов
Сначала подтверждённые
Сначала подтверждённые
Сначала новые
Только отрицательные
Только положительные
Алиса Станкевич89 отзывов
Это самая яркая и динамичная театрализованная экскурсия, которую мы только видели в Коломне! Да, этот город умеет удивлять московских туристов, но музею-кондитерской Кухмейстера Шведова можно смело дать Оскар, а точнее его артисту исполняющему роль Густава Карловича. Потому что такого харизматичного и веселого экскурсовода мы не встречали ещё нигде! В кондитерскую, расположенную на главной музейной улице Зайцева, мы пришли посмотреть экскурсию о тонкостях производства сладостей в 19 веке. Здесь, на первом этаже, расположен небольшой магазинчик и столики, а на втором - зал для мастер-классов и экскурсий. Ведут экскурсию сразу три профессиональных артиста: немецкий кондитер Густав Карлович, гимназистка Маша и ее мама. Они разыгрывают перед гостями очень реалистичную бытовую сцену, а заодно рассказывают интересные факты о кондитерском искусстве: - Девушки-упаковщицы за день могут упаковать вручную до 1000 конфет. - Кондитер готовит за мраморным столом, чтобы конфетное тесто быстрее остывало. - Конфетным ножом работают только мужчины, потому что он весит 3 кг. Нам рассказали о всех тонкостях производства карамели, на наших глазах растянули её на крюке, научили упаковывать конфету "в носок" и угостили чаем со сладостями, в том числе свежеизготовленной карамелью. Было очень интересно и весело!Читать целиком
Кк
Кондитерская кухмейстера П.П. Шведова, музейная лавка
14 декабря 2025, официальный ответ
Добрый день! спасибо за приятный отзыв, всегда вам рады 😉
MG
Mariya Godlevskaya55 отзывов
Входишь - а внутри запах шоколада и кофе, и можно сесть за один из круглых мраморных столиков, чтобы неспеша угоститься разного рода сладостями. Вокруг много старинных предметов, великолепные старые часы, на полках и подоконнике стоят сладости в винтажных коробочках. Помещение маленькое, но очень уютное, сразу переносишься в старую Коломну. Там же находится узкая лесенка на второй этаж, где творится сказка. Поднимаешься - и оказываешься на старинном кондитерском производстве с большим количеством разной совершенно непонятной современному человеку утвари. А потом появляются гимназистка, кондитер и сама хозяйка. Кондитер начинает на большом специальном крюке растягивать горячую эластичную карамель, которая от этого действия становится перламутровой, словно жемчуг. Потом вместе с гимназисткой кондитер растягивает и нарезает эту массу, на наших глазах превращая ее в аппетитные леденцы, которыми нас угостили, разложив в пакетики с шоколадными конфетками.Читать целиком
Евгений Аверченков104 отзыва
Кк
Кондитерская кухмейстера П.П. Шведова, музейная лавка
30 июля 2022, официальный ответ
Спасибо за отзыв! Приезжайте вновь!
НК
Наталья Катаева3 отзыва