Ведущий технолог пищевого производства
В Команду ООО "Киржачский молочный завод" приглашается технолог пищевого производства.
Наше предприятие, специализируется на разработке и производстве продуктов на основе молока, предназначенных для промышленного, ресторанного творчества, а также реализации розничной торговли.
В основе деятельности лежит идея разработки и производства уникальных, нестандартных продуктов, которые идеально подходят для производства кондитерских и хлебопекарных изделий, замороженных полуфабрикатов, блюд ресторанов и кафе и так далее.
Мы создаем молочные продукты как ингредиенты, которые идеально подойдут для сырника, эклера, чизкейка, ролла и множества других готовых блюд. Для этого мы разрабатываем новые продукты, в которых управляем свойствами технологичности, вкуса, реологии, состава, безопасности и особенно сырьевой себестоимостью.
На нашем предприятии есть собственный R&D центр, с широкими исследовательскими возможностями, цех пилотных установок, и штат сотрудников технологического сервиса для отработки и внедрения специализированных продуктов.
Наше производство оснащено технологическими линиями, в том числе собственного изготовления, которые позволяют производить широкую линейку специализированных молочных продуктов и не только.
Что мы можем Вам предложить:
– Честные и прозрачные условия труда
– Интересную работу в сплоченном коллективе, где каждый слышит друг друга и хочет выстраивать со всеми честные и доверительные отношения
– Широкие возможности для профессионального развития. Мы приветствуем соискателей с огромным желанием учиться, расти и развиваться вместе с нами, получать новый опыт и расширять свои горизонты.
– Возможно воплотить в жизнь свои уникальные идеи.
– Бонусная система для сотрудников предприятия
– Материальная и нематериальная мотивационные программы
– Место работы : г.Кольчугино, Владимирская область.
– Для иногородних кандидатов предусмотрен релокационный пакет!
Обязанности:
– умение работать с рецептурами;
– рассмотрение и утверждение изменений, внесенных в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства;
– составление тех.карт;
– осуществление руководства проведения исследовательских и экспериментальных работ по освоению вновь разрабатываемых технологических процессов;
– понимание и участие в разработке новых видов продукции;
– осуществление контроля технологии производства и качества выпускаемой готовой продукции.
Что мы от Вас ждем:
– Опыт работы на пищевом производстве.
– Знание технологий, использующихся на пищевых производствах. Для того, чтобы предложить клиенту нужный ему продукт или разработать для него рецептуру, важно понимать каким образом работает его производственный процесс.
– Творческий подход, желание развиваться в данной сфере.
– Ориентированность на результат;
– Высшее технологическое образование желательно. Мы можем многому научить в процессе, но не научить с нуля.
– Ответственное, внимательное отношение к своей работе, что очень важно для выстраивания прочных партнерских отношений с другими предприятиями.
– Честность и открытость во всех отношениях;
–
Если Вы, также как и мы, хотите создавать качественный, натуральный, вкусный продукт с заботой о здоровье людей.
Если Вам интересно искать методы решения поставленных задач и создавать новый уникальный полезный продукт.
Вам не чужды естественные науки, и вы знаете, чем производство отличается от офисной работы.
Обладаете логическим мышлением, способны посмотреть на ситуацию более широко, не привязываетесь к стандартным шаблонам. Не боитесь исследовать, экспериментировать и любую ошибку воспринимаете не как проблему, а как полезный опыт.
Если в первую очередь, для Вас важно выполнить свою работу качественно и Вы не готовы идти на компромиссы. Вы способны принимать самостоятельные решения в рамках своей компетенции и нести за них ответственность.
Коммуникабельны, общительны, для Вас нет сложности в том, чтобы понятно объяснить, дать обратную связь, а при необходимости, обучить, передать опыт.
Вы умеете признавать свои ошибки, адекватно относитесь к возникающим по ходу работы проблемам и спокойно можете попросить о помощи.
Готовы работать как самостоятельно, так и в команде единомышленников и хотите внести свой вклад в общее дело.
Тогда, возможно мы ищем именно ВАС!