Старый бювет находится в курортной части Нальчика, в районе, где сосредоточены минеральные источники, парки и санаторные учреждения. Это одно из исторических сооружений, предназначенных для подачи минеральной воды, которая издавна славится своими целебными свойствами.
Бювет представляет собой павильон или небольшое здание, где из специально оборудованных кранов можно набрать воду из природного источника. Архитектура старого бювета, как правило, выполнена в стиле начала XX века или советского периода: аккуратный фасад, колонны, арочные проёмы, декоративные элементы. Он мог быть построен из камня, кирпича или дерева, с учётом эстетики курортной среды.
Минеральные воды Нальчика использовались для лечения желудочно-кишечных заболеваний, обмена веществ и общего укрепления организма. Бювет был местом, куда ежедневно приходили отдыхающие и местные жители, чтобы выпить свежей воды, пообщаться и просто отдохнуть в тени деревьев.
Сегодня старый бювет может быть действующим или законсервированным, но он остаётся важной частью курортной истории города и архитектурного облика его зелёной зоны.