РекламаОбщество с Ограниченной Ответственностью "Миа".
Информация о ценах не является публичной офертой
Мидии
3
Фирменные мидии, приготовленные в нежном
сливочно-сырном соусе и приправленные
ароматным зеленым маслом. Блюдо подается с
хрустящим французским багетом и картофелем фри,
создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур
850₽
Фирменные мидии в соусе по-каталонски. Блюдо подается с хрустящим французским багетом и картофелем фри, гармонично сочетая разнообразные вкусы и текстуры.
850₽
Фирменные мидии в соусе том ям, дополненные
ароматным зеленым маслом. Блюдо подается
с хрустящим французским багетом и картофелем
фри, гармонично сочетая разнообразные вкусы
и текстуры
850₽
Салат
4
Салат с хрустящим баклажаном, который сочетает
в себе свежие помидоры, ароматный сырный крем
с базиликовым. Блюдо дополнено заправкой
из сладкого чили и лимонного сока,
а также украшено кинзой и кешью
590₽
Свежие, хрустящие овощи и нежный микс салатных листьев сочетаются с воздушным муссом из брынзы, создавая гармонию текстур и вкусов — от сочной сладости овощей до сливочно-солоноватой нежности мусса
550₽
Свежий тартар из тунца с нежным авокадо, сочными томатами и сладковатым персиком подается на хрустящем миксе салатных листьев, заправленный легкой заправкой и украшенный кунжутом, создавая гармонию текстур и вкусов — от тающей рыбы до сливочно-фруктовых нот.
690₽
Нежный тартар из форели с свежим миксом салата и хрустящих овощей, с лёгкой заправкой, создаёт гармоничный баланс деликатной солоноватой рыбы и свежей зелени с яркими акцентами.
690₽
Горячие блюда
8
Хрустящее филе окуня в золотистой корочке, залитое блестящим кисло-сладким соусом, подается с нежным пропаренным рисом и острыми огурцами кимчи, создавая идеальный баланс текстур и вкусов — от хрустящей рыбы до пикантной ферментированной свежести.
590₽
Хрустящий золотистый кальмар в воздушной панировке, обжаренный во фритюре, начиненный ароматной начинкой, подаются на нежном кукурузном пюре с ярким зеленым маслом, создавая контраст хрустящей текстуры, сливочной сладости.
690₽
Аппетитные шпажки с обжаренными креветками, тунцом medium rare, кальмаром "гармошкой" и карамелизированными черри, подаются с хрустящим картофелем беби, создавая праздник текстур и вкусов — от нежной сочности тунца до дымчато-хрустящих морепродуктов и сладких взрывных томатов.
850₽
Аппетитные слои хрустящего шницеля из тунца и нежного картофельного пюре, с добавлением соуса барбекю и сливочного соуса пармезан, украшенные ароматным зеленым маслом и свежей микрозеленью — это сочетание хруста, кремовой текстуры и ярких вкусовых акцентов.
890₽
Хрустящий фиштекс, запечатанный между двумя золотистыми картофельными вафлями, пропитанными шелковистым голландским соусом, с солеными огурцами и икрой тобико, создает взрывной контраст текстур и вкусов.
890₽
Идеально прожаренный стейк тунца с румяной корочкой и тающей розовой сердцевиной подается на воздушном картофельном пюре с пикантной горчицей и тертым пармезаном, дополненный ароматным перечным соусом — это сочетание нежности, пряности и глубины вкуса.
990₽
Нежное филе камбалы в хрустящей корочке из кукурузного крахмала, обжаренное до золотистого оттенка, подается с румяными картофельными дольками и соусом пармезан, создавая гармонию хруста, тающей текстуры рыбы.
990₽
Это изысканное блюдо сочетает нежность морских гребешков с экзотическим вкусом азиатских ингредиентов. Мусс из сладкого батата придает блюду тонкий аромат, а пюре юдзу добавляет пикантную кислинку. Фри из батата дополняет сочность гребешка, а огурцы кимчи вносят остроту и пряный акцент. Завершает композицию микрозелень и зеленое масло, добавляя свежести и яркости вкуса.
1 490₽
Устрицы
4
Изысканное блюдо из дальневосточных устриц.
Каждая устрица подается с долькой свежего лимона
и изысканным соусом, подчеркивающим
их уникальный вкус
990₽
Изысканное блюдо из дальневосточных устриц.
Каждая устрица подается с долькой свежего лимона
и изысканным соусом, подчеркивающим
их уникальный вкус
1 890₽
Изысканное блюдо из дальневосточных устриц.
Каждая устрица подается с долькой свежего лимона
и изысканным соусом, подчеркивающим
их уникальный вкус
3 590₽
390₽
Супы
4
Ароматный рамен с морепродуктами,
приготовленный на насыщенном бульоне
и дополненный креветками, треской,
мясом мидий, кижучем и кальмаром.
Блюдо включает древесные грибы, лапшу удон,
водоросли нори и посыпано семенами кунжута,
свежей зеленью и красным перцем чили
590₽
Насыщенный и пряный Том Ям с морепродуктами,
включающий древесные грибы, помидоры черри,
треску, кижуч, кальмары, мясо мидий и креветки.
Блюдо украшено свежей кинзой и подается
с отварным рисом, красным перцем чили и долькой
лайма для придания пикантности
630₽
В основе этого блюда лежит благородный кижуч,
нежная треска и питательный тунец. Всё это
соединено в одном бульоне, который дарит ухе
насыщенный рыбный вкус. Картофель отварной
и помидоры черри добавляют текстурное
разнообразие, а зеленое масло придает блюду
дополнительную свежесть и пикантность
790₽
Ароматный испанский суп с нежной рыбой и свежими травами, где каждый ингредиент сохраняет свою текстуру, а зелёное масло добавляет завершающий штрих бархатистой глубины.
1 190₽
Закуски
14
Изысканный тартар из охлажденной форели, поданный с нежным гуакамоле и майонезом. Блюдо дополнено соусом для устриц и соусом унаги, а также украшено свежей микрозеленью, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур
690₽
Нежный гребешок, приготовленный
с использованием соуса тар-тар, создаёт
великолепный баланс между сладким персиком
и насыщенным вкусом кисло-сладкого пикантного
соуса. Этот уникальный дуэт украшен
микрозеленью, которая добавляет блюду
свежесть и яркость
690₽
Сочные креветки, подаются с дольками свежего лимона. Этот деликатес, обладает нежным вкусом и ароматом моря
1 790₽
Креветки темпура в кляре, обжаренные
до золотистой корочки. Блюдо подается
с пикантным соусом, который идеально дополняет
нежный вкус креветок
550₽
80₽
Сочные обжаренные креветки, покрытые дымчато-сладким соусом BBQ, подаются на бамбуковом листе с кисло-сладким соусом, создавая взрыв вкусов — пикантный, сладковато-копчёный с цитрусовыми нотами.
890₽
Морепродукты в золотистой панировке, обжаренные до идеальной хрусткости, подаются с двумя соусами и свежим лимоном — это классическое сочетание морского вкуса, воздушной корочки и сочной текстуры.
690₽
Кальмар, креветки и щупальца с нежными вонголе и мидиями, поданные с соусом дзадзыки и цитрусовыми дольками, сочетают дымчатые ноты, морскую сладость, пикантность и свежий кислый акцент.
1 990₽
Острые, хрустящие ферментированные овощи.
200₽
Нежный риет из тунца с бархатистой текстурой подается на хрустящем запеченном хлебе с воздушным голландским соусом и свежим зеленым луком, создавая изысканное сочетание рыбы, хрустящей основы и сливочной легкости.
390₽
Нежный, бархатистый паштет из мяса мидий с глубоким морским вкусом, подается с хрустящим запеченным хлебом и свежей микрозеленью
430₽
Нежный рис под слоем сливочного творожного сыра, тающим во рту тунцом в пикантном спайси-соусе, дополненный бархатистым гуакамоле, хрустящей икрой тобико и нори, создаёт взрывной контраст сливочности, лёгкой остроты, свежести авокадо и морской солоноватости.
450₽
Нежные слайсы тунца, выложенные по окружности тарелки, дополненные солёными хрустящими каперсами и поданные с соусом вителло тоннато и ароматным зелёным маслом, создают сочетание тающей текстуры рыбы, яркой солености и сливочно-травяных акцентов с элегантной подачей.
690₽
Роскошная ледяная композиция с свежайшими дарами моря.
1 990₽
Паста
4
Это гастрономическое приключение, полное
неожиданных открытий. Феттучини, сваренная аль
денте, обволакивается в соус из свежих
помидоров, чесночного масла и нежных мидий.
Сыр пармезан, добавленный сверху, придает
блюду
завершенность и благородство
650₽
Сочетание нежного филе форели, сливок и феттучини, которое поражает своим вкусом и текстурой. Дополнительный акцент придают маслины и оливки, добавляющие блюду пикантность и глубину
850₽
Паста Карбонара с феттуччини, приготовлена с
беконом и сливками. Блюдо дополнено тертым
пармезаном, чесночным маслом для насыщенного
вкуса. Завершает композицию сочные помидоры
черри
690₽
Нежные ньокки в ароматном овощном соусе с обжаренными овощами, подаются с воздушным муссом из брынзы и хрустящими кедровыми орехами, создавая гармонию мягкой текстуры пасты, сочной овощной сладости и сливочно-солоноватого мусса.
650₽
Гарниры
2
Сытный гарнир, который готовится из крупных
кусков картофеля, обжаренных до золотистой
корочки. Каждый кусочек пропитывается маслом,
создавая неповторимый вкус и аромат
200₽
Золотистые брусочки картофеля, обжаренные
во фритюре до хрустящей корочки. Они обладают
насыщенным вкусом и приятной текстурой,
идеально подходят в качестве гарнира или закуски