............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Гамарджоба 

Ресторан грузинской кухни
4.4
137 оценок
РекламаООО «Яндекс.Еда», Москва, ОГРН 1187746035730.
4.4
137 оценок
65 отзывов
По доверию
По доверию
По новизне
Только отрицательные
Только положительные
НС
Наталья Сотская·3 отзыва
В восторге
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
МП
Михаил Петров·4 отзыва
Не понравилось
Сегодня побывали во второй раз в этом заведении. Вернулись, потому что в первый раз всё было действительно хорошо (почему — расскажу в конце). Интерьер приятный, атмосфера уютная, персонал в целом неплохой. Блюда приносили довольно быстро. Раз уж ресторан грузинский, захотелось попробовать именно блюда этой кухни: заказали два фирменных салата, хачапури по-аджарски и два шашлыка — из свиной шеи на уксусе (это важно) и из индейки. Салаты были отличные, хачапури — тоже. Всё вкусно, без придирок. Но вот с шашлыком всё испортилось. Первое, что сделал — понюхал мясо. И не почувствовал вообще ничего. Ни малейшего запаха, ни углей, ни маринада. Мясо оказалось абсолютно без аромата и вкуса. Если шеф пытался компенсировать это луком или соусом — не вышло. Шашлык из индейки, который был у супруги, нельзя назвать совсем неудачным, но он получился сухим и совершенно не сочным. Хоть на мясе и виднелись следы от шампура, было ощущение, что готовили не на углях, а на электрогриле или просто разогревали. Для грузинского ресторана — досадно. Когда я поделился этим с официанткой, она сделала недоумённое лицо и сказала, что «да, всё готовится на углях и по техкартам», пообещав передать наше неудовольство повару. На этом всё и закончилось. Когда подошло время расчёта, вместо девушки подошёл молодой человек — возможно, потому что ей было неловко слушать наш ответ на вопрос: «всё ли вам понравилось?». Мы спокойно сказали, что шашлык — провал. В ответ — молчание, терминал и чек. Ни комментариев, ни извинений, ни администратора, которого, кстати, вообще не было видно. А ведь зимой, в наш первый визит, всё было по-другому. Тогда был туристический сезон — все приезжали кататься на лыжах, гостей много, поводы стараться были. Еда была вкусной, сервис внимательным. Сейчас же, видимо, решили: ради пары гостей можно не напрягаться и не разжигать мангал. Очень жаль. Место неплохое, но ощущение, что качественно здесь работают только тогда, когда есть максимальная выгода и выхлоп. Очень жаль.Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ДБ
ДЕНИС БУрянин·2 отзыва
В восторге
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Светлана Юдина·26 отзывов
В восторге
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Сергей Дмитриев·3 отзыва
В восторге
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Евгений Селяков·14 отзывов
В восторге
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
SU
Sberid User·6 отзывов
Не понравилось
Дарья·28 отзывов
В восторге
Ренат Ахтямов·3 отзыва
Не понравилось
Ресторан Гамарджоба оставил смешанные впечатления, скорее негативные. Из хорошего: — Салат Гамарджоба и чечевичный суп были действительно вкусными; Из плохого: — Аджахури с курицей содержал подозрительную, странную на вкус склизкую желеобразную курицу; — Хинкали с бараниной абсолютно омерзительны: 1) Тесто тонкое и безвкусное; 2) Мяса крайне мало, максимум 1/4 от внутреннего объёма (в свете описанного далее это даже можно рассмотреть как плюс); 3) Мясо то ли недоваренное, то ли оно лежало лет десять в периодически отключавшемся на ночь морозильнике, то ли бедный барашек умер своей смертью после тяжёлой продолжительной болезни, но оно бледно-розового цвета, максимально рыхлой консистенции, при выпадении на тарелку превращается в мерзкую розовую жижу, в которой буквально половина воды (как будто бы мясо было прошприцовано водой). Вкус у него соответствующий, прошло пять часов, как я оттуда вышел, а привкус этого мяса во рту стоит до сих пор. Ещё из непонятных моментов: — Кухня в заведении уже не работала аж за три часа до закрытия. Тебе нальют, но не покормят, я понимаю, если за полчаса или час до закрытия кухня закрывается, но не за три же? — На следующий день при посадке за стол официантка уведомила нас, что у нас всего час времени, после чего нам будет нужно то ли пересесть за другой стол, то ли вовсе покинуть данное заведение. При этом в заведении из пары десятков столов были заняты лишь два, включая наш. До закрытия было ещё часов шесть, почему мы должны были якобы уйти ровно через час при пустом зале — непонятно. В отведённый час мы уложились, проверять, выгонят нас или нет, не стали, после вышеупомянутых хинкалей хотелось только одного — поскорее выйти на свежий воздух и забыть всё произошедшее. Вторую звезду ставлю исключительно за вкусные салат и суп (где хорошо — там хорошо), но вот всё остальное — это провал.Читать целиком
Алексей Sever·1 отзыв
В восторге
Egor Mustaev·3 отзыва
Совсем не понравилось
Ужасное заведение, ужасное обслуживание. Заказывали уху, кебаб из баранины и хинкали. Уха - достойная, и наверное на этом все плюсы и заканчиваются, ну еще чаек с облепихой сносным был. Кебаб - жесткий и сухой, но это только полбеды, мало того, что специй в нем больше чем мяса, так он пересолен так, что без литра воды его не осилить. Хинкали - может быть они вкусные, может нет, их нам так и не принесли. Через 30 минут после заказа, когда уха и кебаб были уже аннигилированы, а чаек подходил к концу, мы поинтересовались, что там по хинкалям, подобный вопрос сильно смутил официанта, и нам сообщили, что нас должны были предупредить об ожидании в 35 минут, сказали подождать, мы ждали. Минут через 15 мы вновь повторили вопрос, нам обещали, что через 10 минут все будет готово, мы ждали. Еще 15 минут миновало, чай подошел к концу, а хинкалями так и не пахло. Чувство насыщения уже подходило, как и раздражения, мы попросили счет, еще 10 минут ожидания, нам сообщили, что 2 минуты и будут хинкали, но мы уже хотели счет. Мы ждали, нам сообщили, что дадут нам хинкали с собой со скидкой, нам нужно лишь подождать, но мы уже хотели счет.Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ИБ
Ирина Бабич·4 отзыва
В восторге
ВК
Вики Красн·20 отзывов
В восторге
ИМ
Иннокентий Миронов·2 отзыва
В восторге
Служба Качества·27 отзывов
В восторге
Илья Комаров·11 отзывов
В восторге
Екатерина Великая·13 отзывов
В восторге
🍪
Мы используем cookies подробнее