Администратор в ресторан-трактир "Пивной Дворик"
Ресторан-трактир «Пивной дворик» в поисках администратора в свой первый фирменный пивной ресторан. Это заведение высокого уровня, входящее в одну из крупнейших компаний города «Вятич — пивные рестораны».Обязанности:
– Планирование, организация и контроль работы сотрудников зала: официантов, барменов, хостес, мойщиц, уборщиц;
– Обучать персонал и контролировать адаптацию на рабочем месте;
– Общение с гостями: прием звонков, встреча гостей, управление посадкой, решение конфликтных ситуаций;
– Ведение документооборота ресторана;
– Осуществление контроля кассовых операций, участие в инвентаризации и снятие отчетности;
– Организация и поддерживание сервиса высокого уровня;
– Помогать сотрудникам зала в обслуживании гостей.
Требования:
– Успешный релевантный опыт на позиции администратора от 1-2 лет;
– Уверенный пользователь ПК, знание iiko будет преимуществом;
– Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов;
– Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса;
– Высокий уровень ответственности и внутренней культуры;
– Умение работать в режиме многозадачности;
– Стрессоустойчивость;
– Презентабельный внешний вид.
Условия:
– Стабильная заработная плата от 68 тыс.руб.;
– Своевременная выплата заработной платы;
– График сменный: 2/2 с 10:00 до 00:00 (Пт, Сб до 02:00);
– Вечернее такси до дома, помощь с прохождением мед.осмотра, форма, льготное питание;
– Профессиональное развитие внутри компании.