Свиной шашлык, куриное филе бедра, томленые свиные ребра, цукини, томаты, болгарский перец, шампиньоны запеченные в печи хоспер на древесных углях. Подается с маринованными огурцыми, репчатым луком и капустой собственного приготовления, пертрушкой, кинзой, хрустящим лавашом аджикой домашней и соусом для шашлыка.