Директор корнера в корейский стритфуд
KIMCHI TO GO - это воплощение современного стрит-фуда Южной Кореи.
Мы — динамично развивающийся корейский стритфуд, воплощающий дух Южной Кореи родом из Санкт-Петербурга. Мы ищем в команду активного, опытного и доброжелательного Директора корнера, который будет работать со своей командой плечом к плечу, а не сидеть за закрытой дверью своего кабинета =)Что для нас важно:
– Опыт управления рестораном от 1 года, на должности директора/зам. директора;
– Опыт работы в сетях быстрого питания будет твоим большим преимуществом;
– Знание основ работы ресторанного бизнеса;
– Готовность работать плечом к плечу со своей командой и личным примером демонстрировать гостеприимство и эталонный уровень сервиса;
– Способность к адаптации в изменяющихся условиях, высокая скорость реакции на изменения;
– Системный взгляд, умение структурировать, расставлять приоритеты, прогнозировать развитие ситуации и работать не только в текущем моменте;
– Дружелюбность, ответственность, исполнительность =)
Что предстоит делать:
– Управление 2-мя действующими ресторанами сети;
– Работать с персоналом ресторана: участие в найме, обучение, аттестация, ротация;
– Участвовать в открытии ресторанов с нуля;
– Организация и координация бесперебойной работы ресторана;
– Работать с эффективностью ресторана. Обеспечение выполнения плановых показателей эффективности и их оптимизация (ТО, ФОТ, обратная связь, аудиты);
– Контроль соблюдения стандартов компании, проверка знаний сотрудников;
– Контроль технического и санитарного состояния ресторанов, внутренняя отчетность и документация;
– Участие в разработке и улучшении стандартов и правил компании;
– Развитие, мотивация сотрудников, карьерное развитие сотрудников.
Что мы предлагаем:
– Официальное трудоустройство с первого рабочего дня;
– Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
– Уровень заработной платы: оклад 130 000 на руки и ежемесячную премиальную часть по результатам выполнения ключевых показателей;
– Компенсация транспортных расходов;
– Пятидневную рабочую неделю с выходными в субботу и воскресенье;
– Смены по 9-10 часов, включая перерыв на обед;
– 2-х разовое бесплатное и вкусное питание по меню ресторана;
– 30% скидки для сотрудников на продукцию компании;
– Возможность карьерного роста до территориального директора;
– Адреса ресторанов:Мытищи, Шараповский проезд, вл2. ТРК Красный китХимки, МЕГА Химки