............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Траттория Огни Джиорно 

Ресторан
4.8
1659 оценок
Итальянская кухня, воплощённая в стенах «Броско» и «Дома Коммуны»
Реклама
Обновлено 26 октября 2026
​Реклама​Общество с Ограниченной Ответственностью "Траттория Броско".
Информация о ценах не является публичной офертой
Сыры
13
Молодой мягкий вытяжной итальянский сыр из коровьего молока. У нас в продаже в виде цельного шарика. Иделен для сырной тарелки. Хорошо сочетается с белым вином.
530 ₽
Сорт мягкого жирного сыра, готовим из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного. Нежный, немного грибной вкус. Цена указана за 100г
710 ₽
Немецкий сорт сыра с голубой плесенью. Деликатный, не слишком соленый, не острый. Достаточно рассыпчатый и плотный. Имеет мякоть кремового цвета, похожую на мрамор, с прожилками из грибка. Цена указана за 100г.
710 ₽
Итальянский сывороточный сыр, с легкой творожной текстурой. Изготавливают из сыворотки, оставшейся после изготовления моцареллы (коровье молоко)
460 ₽
Твёрдый, швейцарский сыр в форме маленьких шариков, посыпанный чёрным перцем. Отлично сочетается с белыми сухими винами. Цена указана за 100г
760 ₽
Традиционный полутвердый сыр из коровьего молока. Лекгий, невысокой жирности. Сыр можно употреблять как самостоятельную закуску к вину, так и сочетать с другими продуктами – добавлять в супы и салаты. Цена указана за 100г
430 ₽
Мягкий сыр, творожной консистенции, на основе коровьего молока. Выдерживается 6 дней. Идеально подходит к белому вину.
510 ₽
Полутвердый сыр из коровьего молока. Рецепт сыра разработан нашим сыроваром и не имеет аналогов на Дальнем Востоке. Срок созревания от 1 месяца. Идеально подходит для сырной тарелки и завтрака. Цена указана за 100г
430 ₽
Представляет собой ниточки сыра, которые обволакивают чуть солоноватые густые сливки. По фактуре сыр мягкий и нежный. Изготавливается по оригинальной итальянской технологии.
750 ₽
Рассольный не соленый сыр для жарки на сковороде или на гриле. Изготавливаем из коровьего молока. Цена указана за 100г
620 ₽
Молодой рассольный (слегка соленый) сыр по грузинскому рецепту. Изготавливают из коровьего молока. Идеален с вином. Цена указана за 100г
390 ₽
Мешочек из сыра моцарелла. Внутри – сыр страчателла. Сыр изготавливаем из коровьего молока
650 ₽
Фермерский мягкий сыр из коровьего молока. Идеален со свежим хлебом.
560 ₽
Завтраки
11
Глазунья, мортаделла с фисташкой, охотничьи колбаски, свежий огурец, творожный сыр и хлеб
720 ₽
390 ₽
680 ₽
С мортаделлой
670 ₽
с соусом песто из базилика
590 ₽
Яйца, рикотта, креветки, чиабатта, овощи
610 ₽
720 ₽
680 ₽
и кремом из рикотты
690 ₽
С карамельным кремом
560 ₽
760 ₽
Пицца
12
Сыр моцарелла собственного производства, куриная грудка, шампиньоны и соус терияки. Готовим на сливочном соусе
690 ₽
Сыры моцарелла и пармезан собственного производства. Готовим на томатном соусе
560 ₽
Сыры моцарелла, дор блю, чеддер и пармезан собственного производства. Готовим на сливочном соусе
640 ₽
Пеперони и сыр моцарелла собственного производства. Готовим на томатном соусе
620 ₽
Сыр моцарелла собственного производства, шампиньоны, вешенки и маслины. Готовим на сливочном соусе
640 ₽
Сыр моцарелла собственного производства, колбаски, бекон, черри, маслины и красный лук. Готовим на томатном соусе
740 ₽
Сыр моцарелла, креветки, фисташка, брокколи песто из базилика. Готовим на сливочном соусе. Посыпается свежей петрушкой
860 ₽
Сыр моцарелла собственного производства, курица, шампиньоны и вешенки. Готовим на томатном соусе
790 ₽
Сыры моцарелла и камамбер собственного производства, груша, соус бальзамик и рукола. Готовим на сливочном соусе
790 ₽
Сыры моцарелла и страчателла собственного производства, мортаделла и зеленый лук. Готовим на томатном соусе
810 ₽
Закуски
12
Салаты
11
Микс салата с черри в сладком соусе чили
710 ₽