............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Траттория 

Ресторан
4.4
2010 оценок
Итальянская кухня, воплощённая в стенах «Броско» и «Дома Коммуны»
Реклама
Обновлено 23 декабря 2025
Меню — реклама
Страчателла
680
Завтрак от шефа
690
Пицца с грушей и камамбером
860
Камамбер с томатами
840
Салат с говядиной
820
Грибная похлёбка
620
Паста-стейк
810
Утиная грудка
980
Куриные шашлычки
460
Чизкейк сан-себастьян
560
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Общество с Ограниченной Ответственностью "Траттория Броско".
Сыры
13
Молодой мягкий вытяжной итальянский сыр из коровьего молока. У нас в продаже в виде цельного шарика. Иделен для сырной тарелки. Хорошо сочетается с белым вином.
510
Сорт мягкого жирного сыра, готовим из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного. Нежный, немного грибной вкус. Цена указана за 100г
640
Немецкий сорт сыра с голубой плесенью. Деликатный, не слишком соленый, не острый. Достаточно рассыпчатый и плотный. Имеет мякоть кремового цвета, похожую на мрамор, с прожилками из грибка. Цена указана за 100г.
710
Итальянский сывороточный сыр, с легкой творожной текстурой. Изготавливают из сыворотки, оставшейся после изготовления моцареллы (коровье молоко)
420
Твёрдый, швейцарский сыр в форме маленьких шариков, посыпанный чёрным перцем. Отлично сочетается с белыми сухими винами. Цена указана за 100г
690
Традиционный полутвердый сыр из коровьего молока. Лекгий, невысокой жирности. Сыр можно употреблять как самостоятельную закуску к вину, так и сочетать с другими продуктами – добавлять в супы и салаты. Цена указана за 100г
390
Мягкий сыр, творожной консистенции, на основе коровьего молока. Выдерживается 6 дней. Идеально подходит к белому вину.
460
Полутвердый сыр из коровьего молока. Рецепт сыра разработан нашим сыроваром и не имеет аналогов на Дальнем Востоке. Срок созревания от 1 месяца. Идеально подходит для сырной тарелки и завтрака. Цена указана за 100г
390
Представляет собой ниточки сыра, которые обволакивают чуть солоноватые густые сливки. По фактуре сыр мягкий и нежный. Изготавливается по оригинальной итальянской технологии.
680
Рассольный не соленый сыр для жарки на сковороде или на гриле. Изготавливаем из коровьего молока. Цена указана за 100г
560
Молодой рассольный (слегка соленый) сыр по грузинскому рецепту. Изготавливают из коровьего молока. Идеален с вином. Цена указана за 100г
360
Мешочек из сыра моцарелла. Внутри – сыр страчателла. Сыр изготавливаем из коровьего молока
590
Фермерский мягкий сыр из коровьего молока. Идеален со свежим хлебом.
510
Завтраки
9
На коровьем молоке
340
На кокосовом молоке
440
С мортаделлой
650
Глазунья, мортаделла с фисташкой, охотничьи колбаски, свежий огурец, творожный сыр и хлеб
690
Скрембл из яиц, креветки, страчателла и зелёное масло
620
Яйца, рикотта, креветки, чиабатта, овощи
580
540
Равиоли с рикоттой в лимонном соусе
480
С карамельным кремом
540
Пицца
12
Сыр моцарелла собственного производства, куриная грудка, шампиньоны и соус терияки. Готовим на сливочном соусе
670
Сыры моцарелла и пармезан собственного производства. Готовим на томатном соусе
540
Сыры моцарелла, дор блю, чеддер и пармезан собственного производства. Готовим на сливочном соусе
580
Пеперони и сыр моцарелла собственного производства. Готовим на томатном соусе
590
Сыр моцарелла собственного производства, шампиньоны, вешенки и маслины. Готовим на сливочном соусе
620
Сыр моцарелла собственного производства, колбаски, бекон, черри, маслины и красный лук. Готовим на томатном соусе
720
Сыр моцарелла собственного производства, мортаделла, халапеньо и черри. Готовим на томатном соусе
740
Сыр моцарелла собственного производства, курица, шампиньоны и вешенки. Готовим на томатном соусе
770
Сыры моцарелла и камамбер собственного производства, груша, соус бальзамик и рукола. Готовим на сливочном соусе
860
Сыры моцарелла и страчателла собственного производства, мортаделла и зеленый лук. Готовим на томатном соусе
780
Закуски
14
И пармиджано-реджано
790
960
Ростбиф из говядины с соусом вителло
860
460
С томатным соусом и песто из базилика
620
С абрикосовым джемом
610
С соусом чимичурри
530
640
840
760
С сыром бюш
560
190
Салаты
11
Микс салата с черри в сладком соусе чили
680
🍪
Мы используем cookies подробнее