Стейки очень просты в приготовлении: достаточно чуть посолить и поперчить, обжарить рыбу на гриле, а перед подачей полить соком лимона и блюдо готово, но можно включить фантазию и сделать кулинарный изыск
В наличии стейки: зубаря, кеты, кижуча, нерки, семги, тунца, форели