Универсамы "Бегемаг" - это современная, стабильная и динамично развивающаяся региональная компания.
Что вам предстоит делать:
– Направлять деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества, согласно регламента
– На основе спроса потребителей обеспечивать разнообразие блюд и кулинарных изделий, согласно матрице
– Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления кулинарной и хлебопекарной продукции, нормами закладки сырья.
– Осуществлять расстановку поваров, пекарей и других работников производства по рабочим местам.
– Отслеживать график выхода сотрудников на работу.
– Контролировать витрины с кулинарной, хлебопекарной и кондитерской продукцией приходящей с централизованного производства.
– Составлять заявку на продукцию с централизованного производства, а также перемещать необходимое сырье для производства с магазина
– Контролировать правильную эксплуатацию работниками оборудования и других основных средств.
– Проводить инструктаж по технологии приготовления кулинарной и хлебопекарной продукции и другим производственным вопросам.
– Контролировать соблюдение работниками правил и норм ОТ и ТБ, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
– Вести необходимый документооборот.
Пожелания к кандидату:
– Знание технологий процессов приготовления блюд диетического питания;
– Опытный пользователь ПК;
– Знание СанПин;
– Наличие мед.книжки;
– Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость,
– Умение руководить персоналом.
– Приветствуется опыт в розничных компаниях: Магнит, Пятерочка, Fix Price, Лента, Монетка, Светофор, Красно-Белое, Бристоль, Мария-ра, Калина-Малина.
Мы честны с сотрудниками, став частью нашей команды, вы получаете:
– Официальное оформление в соответствии с ТК РФ с первого рабочего дня;
– Достойная заработная плата;
– Ежемесячная премия по результатам работы;
– Возможность совмещать работу с учебой;
– Работа рядом с домом;
– Возможность работать в кругу друзей. В компании действует программа «Приведи друга» - получи 4000 рублей;
– Доплата за стаж работы в компании от 1 года;
– Корпоративные мероприятия, конкурс профессионального мастерства;
– Возможность профессионального и карьерного роста, бесплатное корпоративное обучение;
– Бесплатная униформа;
– Оформление личной медицинской книжки за счет Компании
– График работы - 5/2 с 08.00 до 17.00
– Скидка на товары собственного производства + повышенные бонусы по карте лояльности.
Мы верим в сотрудников, доверяем им и поддерживаем их инициативы и начинания.
Мы замечаем и вознаграждаем каждый результат.
Мы создаем оптимальные условия для каждого сотрудника (график, место, транспорт, условия работы).
"Бегемаг - объединяем хороших людей"