Управляющий пекарнями
«Жар-Свежар» – одна из крупнейших сетей пекарен России, находящаяся на рынке более 15 лет.
На сегодняшний день в компании:
– более 250 пекарен, работающих в 6 регионах страны;
– 1500 квалифицированных сотрудников;
– собственное производство.
Сейчас мы находимся в поиске управляющего, под управлением которого будет находиться 2 пекарни.
Преимущества работы с нами:
Оформление по ТК РФ,
График работы 5/2, с 9:00 до 18:00.
Бесплатное профессиональное обучение.
Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц.
Лояльное руководство, теплый коллектив.
Сильный бренд.
Чем предстоит заниматься?
Организация бесперебойной работы пекарен.
Анализ и контроль производственной деятельности пекарен.
Планирование закупок сырья, работа с поставщиками.
Управление персоналом: адаптация, обучение, мотивация (в подчинении до 20-30 человек: пекари, помощники пекарей, продавцы, помощники продавца, кухонные работники).
Ведение табеля учета рабочего времени.
Анализ финансовых показателей пекарен и формирование отчетности.
Контроль за документацией компании (по пожарной и экологической безопасности, CанПиН, охране труда, наружной рекламе) и соблюдением прочих требований контролирующих органов.
Мы ожидаем от вас:
Опыт работы в должности управляющего в сфере общепита (ресторан быстрого питания/кафе/пекарни и т.д.) от 1-1,5 года желательно.
Теоретическое и практические знание системы управления, обязательно умение мотивировать людей к работе.
Обязательно знание Office, умение работать с таблицами, формулами, желательно знание системы Битрикс.
Искренняя любовь к людям - сотрудникам, коллегам и покупателям.
Желание развиваться и расти вместе с компанией.
Благодарим за проявленный интерес к нашей компании, с нетерпением ждём ваших откликов! ❤️