Обязанности:
– Управление персоналом: подбор, оформление, составление и ведение графиков работы.
– Взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале, формирование лояльности гостей к заведению
– Выполнение поставленных целей перед рестораном ( по выручке, сервису, обучению персонала) , контроль расходов
– Организация и непосредственное участие в инвентаризациях
– Внедрение маркетинговых мероприятий
Требования:
– Опыт работы в ресторанной сфере ( официант, бармен,менеджер)
– Умение работать в команде
– Знание документооборота в ресторане
– Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению
– Свободное владение программ Microsoft Office, iiko, r-keeper
– Личные качества:
– Высокий уровень ответственности, организованность, умение работать в режиме многозадачности, радушие и доброжелательность, грамотная речь, нацеленность на результат
– Ориентированность на гостей
Условия:
– График работы - по согласованию
– Обучение
– Бесплатное питание, вахта в конце смены