............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Умай 

Ресторан современной татарской кухни
4.9
558 оценок
Обновлено 29 июня 2026
Информация о ценах не является публичной офертой
Завтраки
12
Картофельные оладьи с соусом из сезонных грибов
690 ₽
Картофельные оладьи с щучьей икрой и сметаной
990 ₽
Коймак с кониной
490 ₽
Коймак с черной икрой
1 290 ₽
Коймак с щучьей икрой и сметаной
680 ₽
Коймак с вареньем из сезонных ягод
480 ₽
Завтрак Зилант
690 ₽
Завтрак Сююмбике
890 ₽
Завтрак Батыра
970 ₽
Омлет и раковые шейки
890 ₽
Сырники из корта
480 ₽
Творожная запеканка
450 ₽
Закуски
13
Тутырма
870 ₽
Калжа из мясного рулета с пикантным соусом и редисом
850 ₽
Тартар из баранины
1 190 ₽
Тартар из говядины
890 ₽
Риет из судака с щучьей икрой
890 ₽
Хумус из зелёного горошка
730 ₽
Маринованный виноград с сыром страчателла
890 ₽
Паштет из печени цыплёнка с домашним вареньем из вишни
690 ₽
Ассорти из традиционных специалитетов
1 390 ₽
Пельмени с гусём и грибами
980 ₽
Катлама
1 590 ₽
Запечённый баклажан с тремя видами соуса
790 ₽
Овощи из печи с сузьмой
660 ₽
Салаты
7
Томаты с молодым сыром
690 ₽
Деревенский салат с козьим сыром
790 ₽
Салат с малиной и мягким сыром
890 ₽
Салат из свеклы с молодым сыром
900 ₽
Салат с волжскими раками
1 250 ₽
Салат из печеной утки со сливой
1 100 ₽
Салат с говяжьим языком
1 200 ₽
Супы
3
Холодный айран
590 ₽
Пельмени с кониной
790 ₽
Токмач на курином бульоне с домашней лапшой с катыком
530 ₽
Выпечка
4
Пирог из камского хищника
1 200 ₽
Юка
390 ₽
Эчпочмак
690 ₽
Кыстыбый
450 ₽
Блюда из мяса
6
Говяжье ребро с кремом из яблок
1 900 ₽
Говяжий язык с сезонными грибами
1 500 ₽
Баранина по-хански с полбой и соусом из печёного перца
2 200 ₽
Азу
1 450 ₽
Конская вырезка с картофельным многослойником
2 200 ₽
Конская щека с мятым картофелем
1 290 ₽
Блюда из птицы
3
Цыплёнок с топинамбуром
1 150 ₽
Каша из полбы и утки, приготовленная в печи
1 000 ₽
Утиная ножка из печи с яблоками
1 350 ₽
Блюда из рыбы
2
Котлеты из судака с кабачком в травах
1 300 ₽
Стейк судака из печи с икорным соусом
1 490 ₽