Шашлык из бедра цыпленка на углях, выложенный на тортилью с маринованным красным луком и татарским остро-чесночным соусом
920₽
Свиные ребра с соусом барбекю, подаются с халапеньо, с солеными огурцами и маринованным красным луком
1 220₽
990₽
640₽
Цена за 100гр
990₽
1 120₽
1 650₽
Стейк из шеи поросенка, приготовленный методом су-вид, затем обжарен на гриле. Подается с печеным картофелем и татарским соусом
890₽
Один из самых популярных стейков в мире, известный своей сочностью, насыщенным вкусом и мраморной текстурой Стейк обладает богатым ярко выраженным говяжьим вкусом с легкими ореховыми и маслянистыми нотами. Цена за 100гр
1 030₽
1 200₽
Шаурма
2
890₽
650₽
Больше, чем закуски
11
1 050₽
580₽
850₽
490₽
Камамбер, Горгонзола и пармезан колятся на порции. Подаётся с трюфельным мёдом, украшается грецким орехом
Брискет из конины, шампиньоны, южный помидор, соус порто, зелень и специи, блюдо подается на шипящей сковородке с сырной шапкой
980₽
Камамбер обжаренный на гриле до текучей структуры, с хрустящим беконом который обвалакивает сыр золотистым коконом, добавляя дымные нотки и солоноватый акцент, с печеным картофелем и винно-ягодным соусом
920₽
Крупные хвосты тигровых креветок в воздушном хрустящем кляре, сохраняют весь вкус и сочность внутри кляра, под бархатистым ореховым соусом и с пикантным нежно-острым спайси соусом
870₽
Десерты
4
Чизкейк собственного приготовления с дымной корочкой и варенье из диких ягод (клубника, черника, вишня, розмарин, корень имбиря, лимон)
420₽
Ванильное мороженое и топпинг из наших фирменных настоек
Воздушный десерт из нежного сметанного крема и вареным сгущенным молоком, и шоколадным брауни. Сервируется измельченным орехом макадамия и сублимированной малиной