РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Общество с Ограниченной Ответственностью "Хочу и Буду 3".
БЛЮДА ЗА 300₽
8
Камбала маринуется в собственном соку и обжаривается на углях, подается с долькой лимона.
300₽
Авторское блюдо. Свиная корейка (может подаваться на кости) в фирменном маринаде на основе соуса Кимчи, покрытая сыром Моцарелла для сохранения максимальной сочности. Подается с перцем халапеньо, без соуса.
300₽
Традиционный тайский суп с морепродуктами и лососем. Готовится с добавлением шампиньонов, кокосового молока и рыбного соуса. Подается с перцем чили, без риса.
300₽
Паста с обжаренными ломтиками сырокопченого бекона. Подается со сладкими томатами черри, воздушным Пармезаном и микрозеленью для свежести.
Маринованная в травах куриная грудка на гриле. Подается с маринованным луком.
300₽
Ароматный бульон на копченых костях, из четырех видов колбас и копченностей, дополненный кислинкой лимона и пряностью маслин.
300₽
Ананасовая сладость и дерзкий ром, идеально сбалансированные каплей лимонной кислоты.
300₽
СЕЗОННОЕ СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ
13
Идеально прожаренная, нежная говяжья вырезка с ароматной корочкой из смеси перцев и грибами, подается на шелковом картофельном пюре sous-vide с пармезаном.
822₽
Сочные креветки, обжаренные в раскаленном воке вместе с хрустящими овощами и питательной гречневой лапшой. Насыщенный вкус блюду придает фирменный соус на основе устричного, нектара кокосовых соцветий и соуса из морского гребешка, создавая идеальный баланс сладковатых и солоноватых нот.
478₽
Нежное куриное филе, обжаренное с хрустящими овощами и гречневой лапшой в ароматном соусе. Устричный соус и Свит чили создают идеальный баланс от пикантной глубины до сладковатой остроты.
406₽
Нежный отварной рис с ароматным миксом морепродуктов (креветка, семга, кальмар) в изысканном азиатском соусе, на раскалённой сковородке WOK что придает истинный вкус Азии
645₽
Нежная утиная грудка, томленая в красном вине, с добавлением чеснока и свежего тимьяна, готовится по технологии sous-vide, сохраняет свою сочность и насыщенный вкус. Подается с легким апельсиновым соусом на основе белого вина, апельсинового сока и меда.
623₽
Тушеные до мягкости говяжьи щечки с картофельными ньоками в сливочно-перечном соусе, с пармезаном и зеленью.
620₽
Ароматный бородинский хлеб с нежным салом, солеными огурцами и медовой ноткой.
175₽
Идеально приготовленная паста с сочными говяжьими фрикадельками в насыщенном томатном соусе. Свежие томаты черри и шпинат добавляют яркость и легкую горчинку, а тертый пармезан, создает неповторимый вкус классической итальянской кухни.
396₽
Хрустящие ломтики баклажана, обжаренные до золотистой корочки. Подаются на свежих листах айсберга с томатами черри, красным луком и сыром Фета. Заправляется соусом Свит чили с нотками чеснока и оливкового масла.
373₽
Насыщенный бульон, томленый на медленном огне 12 часов, с нежными кусочками лосося, картофелем и морковью со сливками для придания нежности вкуса. Подается с ароматным зеленым маслом и свежей зеленью.
581₽
Согревающий коктейль с темным ромом, кофейным ликером и сиропом лесного ореха. Подается с маршмеллоу для нежного завершения.
354₽
Освежающий вишнево-миндальный сауэр на водке с яркой кислинкой, сладостью вишневого и миндального сиропов, дополненный клюквой и ароматом розмарина.
295₽
Согревающий чайный напиток на основе молочного улуна с нежными нотами белого винограда, цветочным ароматом жасмина и лёгкой кислинкой смородины.
245₽
НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА
4
Татарское блюдо из мягкого теста с начинкой из кремообразного картофельного пюре с нотками свежей зелени. Подается с ароматным соусом.
248₽
Хрустящий дайкон и крутоны с ароматом барбекю сочетаются с сочными овощами, нежностью перепелиных яиц и ароматной зеленью. Легкая сметана и кислинка лимона создают идеальный баланс вкусов.
347₽
Салат из нежного говяжьего языка, печёной свёклы, хрустящего дайкона, ароматного болгарского перца, чернослива с обжаренными орешками и зеленью.
497₽
Ароматное горячее блюдо татарской кухни, в котором сочетаются сочные кусочки обжаренного мяса, золотистый картофель и сладкие томаты черри. Пикантный соус, душистые специи и свежая зелень добавляют блюду неповторимый колорит.
Традиции и искренность русской кухни -
Сельдь по-царски. Слоеная композиция из маринованной сельди, отварного картофеля и бородинского хлеба, щедро украшенная чесночным маслом, создаёт идеальный баланс текстур и ароматов.
520₽
Мясное ассорти: буженина из свинины, язык говяжий, ростбиф. Подаётся с перчиком чили, горчицей и бородинским хлебом.
701₽
Закуска из сырого мяса - мелко нарезанная мраморная говядина с соусом тайбей. Подается с крутонами барбекю, луком порей и яйцом никири.
519₽
Сыр с голубой плесенью, Пармезан, Моцарелла, мёд, джем, орехи грецкие, виноград, мандарины, яблоки, гриссини - все это наше ассорти ароматных сыров с сочными фруктами.
701₽
Традиционная закуска - сало с черным перцем, бородинский хлеб, зелень, чеснок и дижонская горчица - простое и вкусное решение для любого случая.
265₽
Рыбное ассорти. На подушку из зелени выкладывается слобосоленый лосось, тунец тататки, кальмар в устричном соусе. Подается с долькой лимона.
1 079₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
9
Крылья куриные, обжариваются во фритюре, глазируются в соусе BBQ, подаются со стеблями сельдерея.
*Подается без соуса
446₽
Авторское блюдо. Тающие во рту сырные шарики в хрустящей панировке.
*Подается без соуса
362₽
Авторское блюдо. Авторская вариация любимой закуски к пенному. Бородинский хлеб, обжаренный в масле с чесноком, подается с соусом "Тартар с халапеньо".
246₽
Авторское блюдо. Филе кальмара и тигровые креветки маринуются в соевом соусе с чесночком и обжариваются в дровяной печи на шпажках. Подается с миксом салата и томатами черри.
620₽
Тигровые креветки на гриле подаются с пикантным соусом "Васаби", обжаренной чиабаттой, томатами черри. Украшается лаймом, рукколой, чили перцем и кунжутом.
529₽
Сочная рваная свинина, тягучий сыр Моцарелла и ароматный печеный перец, щедро политые соусом, укладываются на мягкую тортилью и обжариваются на гриле до золотистой корочки.
310₽
Необычное сочетание пеперони с сыром Моцарелла и руколой.
688₽
Как долго мы этого ждали! Пицца теперь в нашем меню! Слайсы сочнейшего ростбифа, свежей руколы, сыра моцарелла и томатного соуса на нежном пшеничном тесте. Попробуйте Италию на вкус!
759₽
Молодой итальянский сыр моцарелла, один из самых твердых и старых сыров - пармезан, сыр с голубой плесенью, традиционный английский твердый сыр - чеддер, а также крупинки фисташек! Все это - невероятное сочетание вкусов нашей нежнейшей пиццы Четыре сыра!
759₽
САЛАТЫ
9
Салат с печеной свеклой, перепелиным яйцом, авокадо, грецким орехом, жареным луком и зеленью под соусом Кимминт.
343₽
Классическая рецептура с миксом салата, обжаренными креветками, крутонами, томатами черри, сыром "Пармезан", фирменным соусом "Цезарь" по авторскому рецепту шефов ХБ.
538₽
Это сытный и вкусный салат, который состоит из тонко нарезанного ростбифа, огурцов, маринованных огурцов, болгарского перца и руколы. Все ингредиенты смешиваются и заправляются соусом чимичурри.
Для украшения используются кунжут и микрозелень.
520₽
Лосось , микс салата, киноа, огурцы, яйцо перепелиное, соус "Терияки", заправляется соусом на основе Креметте и сметаны, икры летучей рыбы и кунжута.
539₽
Говядина, обжаренная с мини-морковью и шампиньонами, подается со свежей рукколой, вялеными томатами и томатами черри. Заправляется соусом "Кимминт".
420₽
Микс листьев салата, филе свежего тунца, стручковая фасоль, молодой картофель, киноа, перепелиное яйцо, заправляется ореховым соусом на основе кунжута.
412₽
Авторское блюдо. Теплый салат из обжаренного куриного филе, с шампиньонами и стручковой фасолью, с добавлением соуса "Терияки", подается с миксом салата, томатами черри, красным луком и жаренным кунжутом, Креметте со сметаной, украшается микрозеленью.
377₽
Стейк-салат с битыми огурцами, руколой, жареным луком, томатами черри и насыщенным ореховым соусом.
680₽
Классический греческий салат из свежих овощей и сыра Фета. В качестве заправки служит бальзамический крем. Украшается блюдо рисовыми чипсами и микрозеленью.