............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Некрасов 

Ресторан-бар
4.8
553 оценки
3-этажный ресторан русской и авторской кухни в центре Казани
Реклама
Обновлено 18 ноября 2025
РекламаОбщество с ограниченной ответственностью «Триумф трейд».
Информация о ценах не является публичной офертой
Закуски
22
Лосось горячего копчения, форель холодного копчения, подкопченный тунец
2 500
Магаданские креветки, сливочное масло, соус шрирача, мятный салат
1 750
Грузди, красный лук, сметана, зелень
890
Тосты из серого и ржаного хлеба со взбитым маслом с оливками
350
Хрен сливочный, бульон куриный, бульон говяжий, говядина, горчица, шпинат, кресс-салат
920
Чиабатта, соус айоли, вяленая утка, помидоры, мята, базилик, лимонное масло
490
Хлеб, карамелезированный красный лук, паштет из куриной печени, варенье из кумквата, соус чимичурри, кресс-салат
450
Сыр камамбер, сыр пармезан, сыр горгонзола, мед с лавандой, шведский твердый сыр, орех фундук, гриссини, инжир, фисташки, груша
1 200
Филе лосося, авокадо, свекла, красный лук, кинза, горчица дижонская, масло оливковое, фреш лимона, уксус бальзамический, чимичурри, мята, чипсы чили
1 850
Тигровые креветки, соус васаби (майонез, порошок васаби), темпура (крахмал, сода, минеральная вода), куркума, кинза, кунжутные семена
750
Чиабатта, томаты, лук красный, крем бальзамический, песто, руккола, рикотта
480
Говяжья мозговая кость, подушка из пармезана, карамельный лук, тосты, украшается картофелем пай
1 300
Хлеб бородинский, вешенки, белые грибы, масло растительное, укропное, зелень, сыр пармезан, чипсы луковые, айоли, грибы шиитаки
700
Три вида томатов: розовые, жёлтые и чёрные, с сырным паштетом на основе сыра Пармезан и устричного соуса
830
Хлеб чиабатта, форель, сыр буко, соус базиликовый, огурцы, кресс-салат
850
Огурцы, говядина на ростбиф, черный перец, соль, лук-шалот, анчоусы, дижонская горчица, куриное яйцо, оливковое масло, яйцо перепелиное, шрирача, чипсы
870
Огурцы, томаты, вилковая капуста, чеснок соленый, черемша
1 065
Чиабатта, баклажановое пюре с анчоусами, ростбиф, вяленные помидоры, руккола, майонез из петрушки
550
Ростбиф, пастрами, отварной говяжий язык
2 900
Копченое и соленое сало, смалец
1 750
Казылык, гусь вяленый, балык из конины, бастурма из конины
1 900
Томаты бакинские, огурцы, редис, болгарский перец, укроп, петрушка)
1 100
Салаты
7
Свежая груша, маринованная слива, вяленая утка, фенхель, руккола, шпинат, кедровый орех, заправка на основе лимонного масла и бальзамического крема
850
Романо, шпинат, огурец, фенхель, лимонное масло, карамелизированные тыквенные семечки, сыр пармезан, авокадо
950
Картофель, свекла, морковь, растительное масло, горчичный соус, оливки, зеленый горох, огурцы маринованные, грибы маринованные
730
Неклассический оливье с говяжьим языком. Ферментированные огурцы, красная икра на украшение, корень сельдерея, томленый в сливках
1 300
Помидоры розовые, огурцы свежие, редис, микс салатов (латук, шпинат, фризе, романо) сметана
750
Куриная печень, розовые томаты, лук репчатый, растительное масло, салат корн, салат романо, кинза, тимьян, копченая сметана, маринованный редис, лимонное масло, луковые чипсы, соль, черный перец, кунжут
850
Форель копченая, микс салатов, бакинские томаты и огурцы под кефирной заправкой
1 400
Десерты
3
Меренга, малиновый гель, маскарпоне, свежая малина
550
Медовые коржи (мука, яйца, разрыхлитель, мед, масло сливочное, сода), медово-сметанный крем, орехи
550
Шоколад молочный и темный, масло сливочное, яйцо, крем из тахини, кунжутный чипс
650
Горячее
9
Щука, лук, морковь, майонез, крупа манная, укроп, соус: сливки, каперсы, лимонный сок, лук, масло растительное
950
Утиная грудка, киноа, шпинат, сливки, пармезан, чеснок, кресс-салат, пюре из тыквы
1 050
Стейк из лосося, приготовленный на кедровой доске
2 300
Гречка зеленая, лук порей, вешенки, чеснок, сливки, пармезан, чимичурри, шпинат, кресс-салат, куриный бульон
1 200
Курица, корень имбиря, паста чесночная кнорр, паприка, базилик, мята, тимьян свежий, масло растительное, тесто кокосовое (яйцо, мука, кокосовое молоко), соус чесночный, чимичурри
1 100
Говядина, мясо денвер, обжаренное с вешенками, подается картофельным пюре, припущенным шпинатом и муссом из топленых сливок с белыми грибами
1 300
Говяжьи щеки, томлёные в красном вине с овощами на подушки из воздушного пюре из цветной капусты, с чипсами из топинамбура, масла, на основе салата фризе
1 600
Картофельное пюре, сливочное масло, укропное масло, кресс-салат, котлета по-киевски (куриная грудка, сливочное масло, куриное яйцо, мука пшеничная, панировочные сухари, соль, черный перец, стручковая фасоль)
1 050
Перловка, овощи, сельдерей, Демиглас, бульон куриный, чимичурри, барбекю, пармезан, кресс-салат, говяжья грудинка, зелень
1 900
Супы
4
Куриный бульон, куриная грудка, лапша, зелень
550
Филе судака, филе дорадо, репчатый лук, мини картофель, морковь, рыбный бульон, укроп, петрушка, лавровый лист
1 100
Говяжий бульон, свиные рёбра, капуста, морковь, лук, картофель. Сметана
750
Лук, морковь, свекла, куриный бульон, копченая пастрами, зелень, сметана, сало
990
Бургеры
4
Фарш говяжий, лук репчатый в кляре, булочка с семенами льна, чеддер, латук, майонез, соус шрирача, огурцы маринованные, лук красный карамельный
950
Фарш из говядины, булочка с семенами льна, соус трюфельный, сыр чеддер, красный карамельный лук, трюфельное масло
810
Фарш говяжий, соус чеддер, булочка с семенами льна, томат, огурцы маринованные
750
Булочка для релиша, фарш говяжий, томаты, латук, огурец солёный, чеддер, соус релиш
950
Пироги
7
Тесто (мука, сметана, сливочное масло, соль, яйца), филе куриного бедра, лук, масло сливочное
250
🍪
Мы используем cookies подробнее