Говядина, мясо денвер, обжаренное с вешенками, подается картофельным пюре, припущенным шпинатом и муссом из топленых сливок с белыми грибами
1 300₽
Говяжьи щеки, томлёные в красном вине с овощами на подушки из воздушного пюре из цветной капусты, с чипсами из топинамбура, масла, на основе салата фризе