.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
Эдельвейс
Молочные продукты
Когда я впервые увидела упаковку с молоком с датой хранения в 30 суток-меня передернуло, что это: обновленные коровы 21 века или всего навсего то,что это не молоко вовсе?! Собственно, за этим я и поехала на завод danon. Честно, я удивилась, воочию увидев машины с молоком)) Не в таком количестве и не ежедневно- как мне казалось. Все таки глубоко убежденная, что молоко там в основном сухое или еще какое. Но нет-цистерны, молоко- все как положено.
Интересна технология обработки, хранения, упаковывания. Всего 220 человек рабочих на заводе-это очень захватывающе. С одной стороны- здорово,что все делают машины- автоматизированно и современно, с другой-куда мы все плодимся-люди- на целый завод 220 человек?!
Я с восторгом принимаю новые введения по поводу экологических упаковок, и честно завидую западным странам,где научились все это дело грамотно утилизировать и обрабатывать-нам до этого еще ооочень далеко. Как заверил нас директор завода- пластиковые бутылки исчезают за 3 года, а новые упаковки из-под больших йогуртов-за 1 год. Это волшебно! Я в восторге, что и в нашем Татарстане задумываются об утилизации тары. Так держать. Надеюсь, в будущем в этом вопросе Вы будете только расти!
Конечно, на экскурсии мы видели не все-я например, пропустила момент добавления загустителей,ароматизаторов и прочего (может, конечно, только я одна)... Для себя я уяснила четко-по крайней мере, продукция не вредна)) Бабушкин творог и отдающее желтизной молоко-это теперь уже мечта, а вот по крайней мере без вреда для здоровья (про пользу уж извините-я неверующий все-таки Фома) здесь говорить можно.
Понравилась ли мне экскурсия? Конечно,да. Побольше бы таких открытых заводов, производств, готовых показать свою работу изнутри-ведь сразу развевается столько разных мифов и гадостей,которые люди имеют свойство придумывать на ровном месте.
А заводу я желаю исправить свои мелкие недочеты, о которых они конечно,знают сами) Вкусных и дешевых продуктов населению. И продолжать быть такими же открытыми и доброжелательными! Читать целикомВчера вместе с компанией фламперов провела незабываемый день на данном заводе. Все было здорово организовано, нас встречал специальный автобус, который довез до места назначения. Была презентация, потом непосредственно водили по цехам, рассказывали что как устроено. После дегустация, в том числе мы сами добавляли в йогурт разные наполнители на свой вкус!! Очень и очень интересно, познавательно и увлекательно! Особо хочется отметить, что общался с нами, проводил экскурсию, отвечал на все-все (порой каверзные) вопросы сам генеральный директор. На заводе четко следят за безопасностью как сотрудников (и нас - посетителей), так и продукции. Теперь, увидев всю "кухню", я знаю - этому производителю можно доверять Читать целиком«Молочные реки и кисельные берега»… думала я направляясь на экскурсию на завод по производству молочной продукции. А нет - ни рек ни берегов, все настолько автоматизированное что молоко в чистом виде мы так и не увидели.
Для меня ( как для человека потребляющего молочные продукты в огромных количествах) – было важно что присутствие человека в изготовлении данной продукции сведено к минимуму! То есть практически исключен главный фактор ошибок – человеческий.
Одним из главных принципов компании является открытость, а значит раз готовы все показать, то и скрывать особо нечего.
Чисто, аккуратно, отлаженно- к работе данного завода хочется применять только хорошие эпитеты. Когда на любой вопрос можно получить ответ, когда видно что переживают за качество продукции, когда все настолько прозрачно и открыто- то невольно проникаешься доверием.
Для меня лично было открытием, что продукцию Данон делают тут рядом в паре шагов от дома, а не за 1000 км как мне думалось раньше. Что продукцию компании Эдельвейс расфасовывают на таком же современном оборудовании, как и Простоквашино ( раньше особо не покупала эдельвейс именно из-за боязни низкого качества продукции).
Вывод очевиден, продукцию данного производителя я буду покупать впредь, как и покупала ранее. А также буду советовать своим родным, друзьям и знакомым ибо теперь с гордостью могу сказать « я знаю откуда берется молоко» Читать целикомсъездили на экскурсию на сам завод. мне понравилось, было очень интересно! приятно, что презентацию компании и экскурсию проводил сам ген.директор - человек интересный и открытый.
с санитарией на заводе все как надо - при входе бахилы и гардероб, далее вам выдают специальную защитную обувь под ваш размер, потом шапочку на волосы, снимаешь всю ювелирку и бижутерию, одеваешь халат и даже перчатки, если на ногтях лак!) при входах в цеха отдельные коврики для ног и дезинфектор для рук, каждый вход на магнитном замке - в общем, ощущение безопасности продукции полное.
в цехах шумно - одеваешь беруши. было интересно посмотреть на само производство - практически полная автоматизация, будущее уже здесь! всего лишь несколько человек управляют выпусками по несколько тонн в день!
показывали и лаборатории, в которых проводят пробы сырья и готового продукта в разных условиях - люди озабочены качеством и безопасностью на совесть.
была дегустация продукта, который производится на заводе. вывод лично для меня - я стала лучше относиться к марке "эдельвейс". до этого ни под каким соусом не переваривала эти совковые магазины и их продукцию в принципе. была очень удивлена, что производством некоторых продуктов этой марки занимается Данон - как-то не так страшно стало этот эдельвейс в руки брать.
потом была оживленная беседа с ген.директором и представителем, который специально приехал для нашей экскурсии из Самары. очень интересно узнать о многих аспектах работы, сравнить со своими. узнала как компания заботится о своих сотрудниках и проводит социальную деятельность.
даже сувенирчики подарили нам на прощанье!
вывод общий: зарубежный хозяин принес и мировые стандарты в работу, которые не стыдно показать посторонним людям. была удивлена, что некоторые продукты марки Данон производятся прям под боком, раньше думала, что все где-то за бугром)
в общем, мне очень понравилась эта открытость, свойственная многим западным компаниям. и в то же время, ты знаешь, что за качество отвечают твои же "соседи по дому") Читать целиком