Подсобный рабочий на пищеблок
Обязанности:
– осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей;
– заполнять котлы водой;
– включать электрические плиты, жарочные шкафы, сковороды, кипятильники;
– собирать и выносить пищевые отходы в отведённое место;
– маркировать посуду, тару, инвентарь в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов;
– пользоваться уборочным инвентарём в соответствии с маркировкой;
– проводить ежедневную влажную уборку пищеблока, мыть посуду, оборудование, инвентарь;
– обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока;
– следить за экономным расходованием электроэнергии и воды (своевременно выключать плиты, шкафы, воду).
Требования:
– Наличие личной медицинской книжки. В ней должны быть результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках и перенесённых инфекционных заболеваниях.
– Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка. Также необходимо выполнять установленные режимы труда и отдыха (согласно графику работы).
– Соблюдение личной гигиены. Нужно поддерживать чистоту на рабочем месте.
– Проверка исправности оборудования. В начале и в конце рабочего дня нужно проверять исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стёкол, кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов.
Условия:
– Оформление по ТК, 5/2, суббота и воскресенье ,праздничные дни выходные
– полный соц.пакет