............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Запечь 

Ресторан традиций
4.3
27 оценок
Единственный в Калуге ресторан с блюдами из дровяной русской печи
Реклама
Обновлено 9 октября 2025
Меню — реклама
Бабушкины малосольные огурцы с медом
350
Грузди и опята в сметане с луком
540
Паштет из томленого в печи кролика
690
Сибас запеченый с сыром
1 190
Оливье с томленым говяжьим языком
640
Щучья котлета с пюре и икорным соусом
790
Утиная ножка с кремом из батата
890
Каша калужская купеческая
590
Пуховая каша с томлеными говяжьими щечками
590
Пирожки
120
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Общество с Ограниченной Ответственностью "Культура Сервиса".
Закуски
10
Сельдь/яблоки/гренки бородинские
490
Маринованная говядина/зеленый лук/каперсы/домашний сыр
690
350
690
Креветки жареные/крем брокколи/черри кимчи/угольные сливки/ тост подового хлеба
790
Домашний сыр/кешью/фисташка/фундук/соус из черной смородины
690
Грузди/опята/сметана домашняя/лук красный
540
Кролик/корень сельдерея/конфитюр из смородины/тост подового хлеба
690
540
690
Мангал
5
740
790
930
Сабам/сулугуни/шпинат/лук порей
1 190
790
Салаты
7
Говяжий язык/горошек/соленый огурец/картофель/морковь/яйцо/яблоко/домашний майонез
640
Креветка/авокадо/яйцо/малосольный огурец/шпинат/крем унаги
740
Говядина стриплойн/картофель/красный лук маринованный/битый огурец/вешенки/мини шпинат/чесночный айоли
890
Утка копченая/яблоко моченое/шпинат/томат/соус слива
740
Яблоко/брокколи/огурец/семечки жареные/мини шпинат/груша/оливковое масло/лайм
740
Жареный баклажан, копченый крем сыр, томат, вяленая клюква
690
Домашний сыр/огурец/перец/шпинат мини/томат/лимон/мед/маринованный редис
590
Горячие блюда
2
Щука/ сливки/ картофель/ водоросли вакаме/ икра лососевая/ лук зеленый/масляная рыба
790
Утиная ножка/ крем батат/ печеное яблоко/ апельсиновый соус
890
Печь
2
Полбяная каша, томленая 5 часов в печи на топленом молоке, с домашним цыпленком и отборными белыми грибами
590
Гречка/говяжьи щечки/крем копченый
590
Пирожки
1
Пирожки от Шеф-повара приготовленные по традиционным семейным рецептам, сохраненным и переданным из поколения в поколение. Мясо, грибы, яйцо с луком, капуста квашеная, яблоко.
120
🍪
Мы используем cookies подробнее