Би Ло Чунь, это классический зеленый чай, входящий в десятку императорских чаев. Сбор урожая ведется в момент цветения плодовых деревьев, которые окружают плантацию, поэтому при правильном заваривании в аромате такого чая раскрываются разнообразные оттенки цветов, за которые его называли «Сшибающий с ног аромат».