РИТУАЛЬНЫЕ БЛЮДА
Кутья
Блинчики
Пирожки
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Икра лососевая в профитролях
Заливное из языка
Русская селедочка (балтийская селедка, молодой картофель, лук)
Рыбное ассорти (ассорти из с/с лосося, лосося х/к, масляной рыбы)
Мясное ассорти (ассорти из буженины, салями, рулета из курицы и ветчины с хреном)
САЛАТЫ
Греческий (нежный салат из свежих помидоров, огурцов, паприки с оливками и сыром Фетта)
Оливье с ветчиной
Цезарь (классический салат с нежным куриным филе, крутонами и черри)
Сельдь под шубой
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жульен из лосося со шпинатом
Жульен из курицы с грибами
ГОРЯЧЕЕ
Ассорти мясное гриль (мини стейки из свинины, куриное филе, стейк из свинины на кости, домашние котлетки) с картофелем Айдахо, овощами гриль
Ассорти рыбное гриль (филе лосося, рыбные котлетки, судак в кляре) с картофелем Айдахо, овощами гриль
ПРОЧЕЕ
Хлеб