Обязанности:
– Организация и контроль работы производства (подразделения) магазина;
– Составление заявок на необходимые полуфабрикаты, сырье и контроль за своевременным их получением, контроль сроков, ассортимента;
– Контроль правильной эксплуатации оборудования;
– Инструктажи и контроль за соблюдением технологий приготовления блюд;
– Контроль за соблюдением санитарных норм и ОТ ПБ;
– Ведение первичной документации (журналы, накладные, акты и т.д).
Требования:
– Опыт работы от 3 лет;
– Умение работать с технологическими картами;
– Опыт управления коллективом и производственным процессом;
– Профильное образование.
Условия:
– график работы 5/2 с 08.00 до 17.00;
– своевременная выплата заработной платы два раза в месяц;
– официальное трудоустройство;
– спецодежда и компенсация медицинского осмотра;
– корпоративные скидки на продукцию Альмак;
– оплачиваемая стажировка;
– транспортная доступность (остановка ул. Орудийная, автобус 103, 11, 19, 24);
– рабочее место по адресу: ул. Гагарина, 58
