Сеть семейных кафе "Круассан кафе"
Мы-уютная сеть кафе с собственной выпечкой и кофейной культурой.Работаем для гостей, которые ценят тепло, качество и стабильность. Приглашаем менеджера, который умеет держать порядок в зале, в команде и в цифрах.
Задачи:
- Организация работы смены (зал+бар+кухня);- Контроль сервиса и атмосферы;- Работа с проверяющими и контролирующими органами;- Участие и проведение инвентаризации, подготовка отчетного документа для руководителя;- Выполнение планов по выручке;- Участие в формировании успешной команды – обучение, оценка эффективности.
Зона ответственности:
– Выручка смены;
– Уровень сервиса;
– Дисциплина персонала;
– Соблюдение стандартов;
– Отзывы гостей.
Требования к кандидату:
– Имеет опыт работы менеджером от 1 года;
– Опыт управления командой;
– Понимание показателей: выручка, ФОТ, списания;
– Готовность работать в активном режиме;
– Ответственность, системность, лидерские качества;
– Навык работы: Microsoft Office, IIko на уровне пользователя.
Условия:
– Понятная система мотивации (оклад + премия за выполнение KPI)
– Выплаты 2 раза в месяц
– Бесплатное питание
– График 5/2 с 08.00 до 17.00
– Поддержка от управляющего сети.
