Линейка красителей-шиммеров kreda для создания ярких мерцающих эффектов при поверхностном декорировании айсинга, мастики, марципана, выпечки, желе, шоколада и др. изделий. наносятся на поверхность кистью. также особенно популярны для создания эффектных напитков - при добавлении в жидкость получают сверкающие перламутровые переливы.
Область применения
с помощью палочек легко собрать многоярусный торт, не боясь, что ярусы сместятся или просядут.
длину палочек можно легко регулировать, подрезав их.
характеристика
длина палочки 30 см, диаметр 4 мм.
в упаковке 10 штук.
сделаны из дерева.
Насадка кондитерская для работы с кремом.
размеры:
диаметр основания 25 мм
высота насадки 40 мм
длина декоративного отверстия 19 мм
производство китай.
Линейка красителей-шиммеров kreda для создания ярких мерцающих эффектов при поверхностном декорировании айсинга, мастики, марципана, выпечки, желе, шоколада и др. изделий. наносятся на поверхность кистью. также особенно популярны для создания эффектных напитков - при добавлении в жидкость получают сверкающие перламутровые переливы.
Краска цветочная пыльца дает матовые и глубокие цвета, часто используется для цветочных композиций, потому как матовые оттенки придают реалистичность цветам.краска цветочная пыльца наносится сухой кисточкой на мастику, либо, для получения более глубоких оттенков, смешивается с водой или спиртом и используется для рисования. может использоваться для аэрографа.при смешивании со спиртом дает более сильные оттенки и быстрее сохнет, чем при смешивании с водой. начинайте с небольших доз, затем добавляйте до получения необходимого оттенка.если вы хотите получить еще более глубокие цвета, нанесите на мастику слой краски, дождитесь, пока она высохнет, затем нанесите следующий слой.
Область применения
переводная бумага для меренги, безе представляет из себя пленку с нанесенным съедобным напылением на основе крахмала и сахара.
такая бумага используется в приготовлении меренги и запекается вместе с ними в духовом шкафу. рисунки, которые вы напечатаете на бумаге для меренги не добавят текстуры и вкуса вашему изделию.
способ применения:
1. отсадить меренгу на лист с рисунком.
2. выпекать при температуре 80 градусов цельсия не менее 120 мин. в режиме конвекции до готовности.
3. как только меренга будет готова, аккуратно снять с листа, отделив от пленки.
характеристики
состав: модифицированный крахмал е1422, сахар, вода, мальтодекстрин, картофельный крахмал, гуммиарабик е414, глицерин е422, эмульгатор е435
пищевая ценность на 100 гр продукта: белок - 0,28 гр, жиры - 0,2 гр, углеводы - 0,19 гр.
энергетическая ценность на 100 гр продукта: 3,8 ккал / 15,9 кдж.
в упаковке 25 листов
размер листа: 210х300 мм.
хранить в сухом месте при температуре не выше 25°с.
производитель: китай.
Текстильное изделие, гладкое и приятное на ощупь. используется для упаковки и декора.
расхождения в оттенках цветов считаются допустимыми.
ширина 25 мм
длина изделия 23 метра
производитель: китай
Насадка кондитерская для работы с кремом.
размеры:
диаметр основания 18 мм
высота насадки 35 мм
диаметр декоративного отверстия 1,5 мм
производство китай.
Бумага тишью - это декоративная бумага, довольно тонкая. ее используют при упаковке. а также с помощью этой бумаги можно заполнить объем в коробке, что добавляет презенту элегантности. бумага сминается в процессе использования, однако это лишь подчеркивает её изысканность. бумага тишью служит прекрасной упаковкой для куличей, кексов и других десертов.
Топпер для торта - это отличный выбор , который принесет атмосферу праздника в ваш дом& кондитеры применяют его для эффектного торта, где в качестве основы используют топпер, а поверх него из крема или айсинга делают пышную юбку, либо просто ставят на торт.
Область применения
краситель пищевой гелевый зелёный подходит для окрашивания:
- сахарной мастики, марципана;
- желе, мармелада, зефира, безе;
- бисквита, а также некоторых других видов теста;
- белковых и других видов нежирных глазурей и кремов;
- айсинга, сахарной помадки;
- кондитерских нежирных сливок (шантипак, пармалат и др.).
характеристики
состав: вода, глицерин, сахар, бензоат натрия е211, лимонная кислота е330, красители е102, е110, е122, е124, е129, е132, е133, е151.
производитель топ-продукт (россия).
флакон 10 мл (пластиковый флакон с капельницей).
Область применения
набор конусов металлических для выпечки трубочек.
характеристики
в наборе 5 штук.
размер: длина 15 см, диаметр около 3,5 см.
материал: металл.